徐州人气日料店喜山网红餐厅

徐州美食网红店 | 喜山日料

许久未品尝日式料理，朋友推荐了一家性价比极高的餐厅。这次我们三个人却吃了四个人的量，人均消费大约在60至80元之间，但餐点的质量和口感都令人满意。

首先上桌的是开胃前菜，包含海藻、豆腐以及鱼子酱。虽然海藻本身并无特别之处，但是搭配鱼子后风味独特。豆腐上的酱料味道绝佳，细腻的质地仿佛乳酪般顺滑而不失韧性，十分美味。

随后是色彩斑斓的日式沙拉，与常见的蔬菜拼盘不同，它包含了虾仁、蟹肉条和蛋皮等丰富食材，并且搭配了大量的鱼子以及独特的酱汁，每一口都是味蕾的享受。

接下来是新鲜刺身，共有三种不同的鱼类，每一片都保持着最佳的新鲜度。烤排外焦里嫩，分量十足，让人吃得停不下来。

这里特别推荐的是蟹宝和鹅肝寿司。蟹宝顶部覆盖着芝士与沙拉酱，下面则是满满的蟹黄，每一口都能品尝到浓郁的蟹肉精华，令人感到幸福满满。尽管沙拉酱的味道可能对不喜欢甜食的人来说稍显过重，但对于喜爱甜食的朋友来说却是恰到好处。

鹅肝寿司是另一道不可错过的美味佳肴，鹅肝质地鲜嫩多汁，搭配芒果粒和特制酱料更是相得益彰。虽然价格偏高（两个寿司售价32元），但考虑到鹅肝本身的昂贵成本，这样的定价也还算合理。

此外，豚骨拉面的汤头特别美味，口感浓郁而不腻；肥牛饭分量充足且肉质鲜美，同样值得一试。不过需要注意的是，餐厅里的其他寿司卷和甜品则略显中规中矩，虽然味道尚可但缺乏惊喜。

喜山日料凭借其多样化的菜品选择、优质的食材以及合理的价格，在徐州美食界赢得了良好的口碑。无论是追求美味还是性价比的食客，这里都能找到满意的答案。

(责任编辑：佚名)