上海某家日料店发生集体食物中毒事件,多名顾客出现呕吐、腹泻等症状
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:84|发布时间:2025-01-24
近日,上海市一家日料餐厅发生了一起严重的集体食物中毒事件,多名顾客在用餐后出现了呕吐和腹泻的症状。据张女士透露,在8月27日那天,她与家人花费约3000元人民币享用了一系列日本料理,包括生鱼片和刺身等食品。然而,餐后不久他们便感到身体不适,并被确诊为急性肠胃炎。其中一名顾客病情严重,不得不紧急送往医院抢救。
张女士进一步透露,在同一天内,大约有二三十名顾客在同一餐厅遭遇了类似的健康问题。这引发了公众对于食物中毒原因的广泛猜测和讨论:是由于食用了进口自日本的海鲜吗?
据该日料店经理表示,虽然餐馆主打的是日本料理,但实际上所使用的水产品并非全部来自日本。例如,三文鱼产自挪威,鳌虾则来源于新西兰,金枪鱼则是从挪威和新西兰进口。一位食品安全专家解释说,食物中毒并不一定与核辐射有关,很可能是因为保存不当或食材不新鲜导致的细菌繁殖所致。
目前,该日料店已经暂停营业进行整顿,并接受市场监督部门的进一步检查。张女士还提到,在今年1月至7月期间,我国从日本进口海鲜中占比最大的是冻扇贝,金额超过11亿元人民币,占全国进口总量的98%;其次是海参,进口额为1.69亿元人民币,占全国进口量的26%;第三大类别则是金枪鱼,其市场份额达到88%。此外,还有其他种类如冷鲜鱼类和螃蟹等。
如果中国全面禁止从日本进口海鲜,这些产品可能会流向其他国家和地区市场。例如,在今年8月3日——即日本开始排放核污水的同一天,欧盟、挪威以及冰岛纷纷解除了针对福岛及其他地区海产品的进口禁令。
这引发了人们对于未来是否会有来自欧洲国家的品牌标签下的日本海鲜混入中国市场的担忧。因此,消费者在选购进口海鲜时应格外小心,特别是没有明确产地证明的产品如冻扇贝、帝王蟹、松叶蟹、金枪鱼、鲍鱼、鲷鱼和海胆等。
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