人均100吃出500的感觉！这家店的淮扬菜真的绝了

在北京这个繁华的大都市，淮扬菜常常被赋予高端宴请的标签。然而，最近我意外地发现了一家价格亲民却品质出众的淮扬餐馆，人均消费仅需100多元，真是让人惊喜不已。

朋友向我推荐这家餐厅时，我还有些半信半疑。但实地品尝后，不得不承认这里的性价比非常高。每一道菜品都展现出精湛的烹饪技艺和对食材的尊重，这个价格能有这样的享受，实属难得。

【明前龙井水晶虾仁】，这是一道将茶香与海鲜完美结合的经典杭州菜。新鲜的虾仁被烹制成玉白剔透，搭配上珍贵的明前龙井茶叶和鸡头米，清香四溢。每口都能感受到茶香与虾鲜的交融，清口开胃，让人回味无穷。

【酱椒白鱼】则是选用“太湖三白”之一的大白鱼制作而成。鱼肉滑嫩，味道纯正。经过改刀处理后，淋上特制的青椒酱进行蒸煮，让酱香与鱼鲜完美融合。最后再淋上热油和酱汁，瞬间激发了菜品的香气，美味诱人。

【88秒焗东海小黄鱼】是另一道展现食材本真之美的菜肴。选用来自东海的小黄鱼，无需繁复烹饪，只需放入预热的砂锅中，盖上盖子静置88秒即可。全程不加一滴水或调料，仅以酒调味，鱼肉在蒸汽的作用下迅速熟透，保持了最纯粹的新鲜口感。

这些美食不仅满足了我对淮扬菜的期待，更让我体验到了物超所值的用餐享受。如果你也热爱江南美食，不妨来此一试，感受这份来自江浙地区的独特风味。#江南美食探索 #地道江浙风情 #海鲜烹饪艺术

(责任编辑：佚名)