江北清府生态鱼庄：老饕难抵的市井美味，探秘牛尾巴鱼与醉蟹虾！

【市井之中，隐藏着令人陶醉的美味，这家神秘店铺让食客们为之倾倒！】位于江北区的“清府生态鱼庄”，以其独特的风味和品质，成为老饕们无法抗拒的美食天堂。店主秉持着“原汁原味，才是最美味”的信念，每周精选自然资源宝地“白衣镇长岭村天然散养生态鱼”直供顾客，其美味与品质足以征服每一位食客。

牛尾巴：与牛肉毫无关联，却与黄辣丁极为相似；据店主介绍，这种名为拟鲿的鱼类，因其修长的身躯，最长可达一米，形似牛尾巴，因此得名“牛尾巴鱼”。

牛尾巴鱼与黄辣丁同属小型河鱼中的美味佳品。然而，相较于黄辣丁，牛尾巴鱼的珍稀程度更高，经济价值也相差甚远。两者最大的区别在于体型和体色：黄辣丁背部呈黑褐色，腹部浅黄；而牛尾巴鱼则通体金黄。

牛尾巴鱼肉质鲜嫩，轻轻一咬即可感受到其细腻的纹理。搭配店家特制的调料，每一口都散发着浓郁的香气。牛尾巴鱼之所以在味道上胜过黄辣丁，主要得益于其对水质的高要求，喜栖息于清澈溪流和江河中上游；而黄辣丁对水质的适应能力更强。

双椒江团：独特的烹饪手法令人眼前一亮！鱼肉Q弹有劲，每一口都在舌尖跳动。厨师精湛的技艺使得每一块鱼肉处理得恰到好处，让人忍不住赞叹美味！

醉蟹醉虾：酒香与蟹肉的鲜美瞬间融合，整个口腔都被温柔的酒香包围；而醉虾更是令人惊艳，每只虾都饱满多汁，虾膏丰富，一口下去，醇厚的滋味让人陶醉不已，幸福感爆棚！

生态鲫鱼：鱼肉鲜嫩细腻，仿佛轻轻一抿就能化在嘴里。汤汁浓郁，带有淡淡的清香，每一口都让人感受到大自然的馈赠。

泡椒鳝片：师傅的精湛技艺令人叹为观止！切得薄如蝉翼的鳝片入口脆爽，泡椒的酸辣与鳝片的鲜美完美结合，每一口都让人回味无穷！此外，还有风吹排骨、嫩鱼鳅汤、凉拌呱呱等美食，共同组成了一场味蕾的极致盛宴！

地址：江北区两江春城铭苑店

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(责任编辑：佚名)