吃完的桃子，桃子皮不要扔掉了，教你这样做，小孩一周要吃7次

吃完桃子后，请不要轻易丢弃桃皮，因为它可以用来制作一道美味又健康的果冻，非常适合儿童食用。接下来我将会详细介绍如何利用桃皮来制作这样一道既美观又可口的甜品。

在一个阳光灿烂的周末早晨，我决定为家人准备一份特别的小点心。夏季水果中，最受欢迎的莫过于新鲜多汁、味道鲜美的桃子了。因此，我选择了几个成熟的桃子作为原料，并且打算用它们制作一道健康的果冻。首先，挑选了一些表皮光滑、色泽鲜艳的成熟桃子，这些桃子散发出诱人的香气，让人难以抗拒。

开始动手之前，先将挑好的桃子彻底清洗干净，然后在表面撒上少许食盐，轻轻搓洗以去除可能存在的绒毛和杂质。接着，我用削皮刀细心地剥下桃子的表皮，小心翼翼避免划伤手部皮肤。这些通常会被丢弃的桃皮并没有被浪费掉，因为我知道它们将会是制作果冻的重要原料。

随后，在锅中加入适量清水，并将处理好的桃皮放入水中，同时滴入几滴白醋来保持其鲜艳的颜色和香味。用勺子轻轻搅拌后盖上锅盖，让桃皮在水中慢慢煮制。与此同时，我开始准备桃肉，将其切成薄片再切成小丁备用。

随着时间的推移，桃皮水逐渐呈现出粉红色，并散发出淡淡的果香气息。这说明桃皮中的天然色素和香气正在被释放出来。继续用小火熬煮以使颜色更加浓郁。与此同时，我准备了白凉粉水作为制作果冻的重要材料，在碗中加入50克白凉粉，倒入适量清水搅拌均匀至无颗粒。

当桃皮水的颜色达到理想状态时，将桃皮捞出丢弃不用。然后往锅里添加两勺白糖增加甜度，并把之前准备好的白凉粉水慢慢倒进锅中，用勺子充分搅拌混合。再次加热煮沸后关火，让桃皮水自然冷却。

随后，取出预先准备的模具，在其中倒入晾凉后的桃皮水并加入切好的桃肉丁作为装饰。每个模具放入五六颗桃肉丁即可，然后将其放置于冰箱冷藏室中冷冻约半小时左右。

经过半小时的时间，从冰箱中拿出模具，此时果冻已完全凝固成型，呈现出粉嫩的颜色和淡淡的桃香味。轻轻地将它们脱模出来，Q弹可口的果冻冰凉爽口，非常适合作为夏日消暑佳品。

这道自制的桃子果冻不仅味道鲜美、营养丰富，而且没有任何人工色素或防腐剂添加，非常适合家庭成员共同享用。孩子们对这种天然健康的零食尤为喜爱，而成年人也纷纷赞不绝口。将冷藏过的牛奶与果冻搭配食用更是冰爽宜人，成为夏日餐桌上的美味佳肴。

通过这一份简单的食谱，我们不仅能享受到美味的果冻甜品，还能学会如何充分利用桃子的各种部分，减少浪费。这个过程让我们意识到生活中许多看似无用的东西只要用心去发掘，都可以变成宝贵的资源。

在这个夏天里，请大家一起来动手尝试制作这份健康又美味的桃子果冻吧！它不仅能带来清凉的感觉，还会让我们的生活更加丰富多彩。如果你也喜欢这道食谱的话，欢迎在评论区分享你的经验和心得，让我们一起交流、共享美食带来的快乐。

(责任编辑：佚名)