不烤肉也能如此口福！——如何用蘑菇炒美味的肉片料理

今天不烤肉就学会炒蘑菇了。想要吃上口香、可口美味的蘑菇和肉片，不妨试试用蘑菇炒的方式。当然，烤架上的蘑菇也很好吃，但如果家里没有烤架，那就可以在家轻松做一个口福！

1. 首先将蘑菇放入盆子里，加上少量水和一勺盐浸泡5分钟左右，不论是牛肉还是羊肉都要如此。这样能让蘑菇吸收好多营养，变得更加美味！

2. 取出蘑菇后将其切成片状准备好，然后放入另一个盆子里备用。记得先洗干净再切片，这样才能保持最好的口感！

3. 将肉片上加少量盐，接着加入花椒粉、白胡椒粉，加适量油和面粉后，再放一颗心，让它更香喷喷的。将淀粉拌匀并加入少量水再拌匀，放置5分钟等待肉片变软！

4. 接着将蘑菇洗干净后挤去多余水分。这样才能确保蘑菇炒出的口感最好！

5. 然后切洋葱和红蓝辣椒成小丁状，记得切的时候要均匀哦！

6. 将锅里放入适量油，然后将蘑菇捞出炸2分钟左右。这样能让蘑菇更香喷喷的！

7. 等待油烧热后，将肉片放入锅中炒2到3分钟，直到变红后就可以取出。不能将肉切成小块哦！

8. 然后将锅里放少量油，然后加入切好的洋葱、青辣椒和红辣椒炒一会儿。接着加入油炸的肉片翻炒，火要开得适中，但不能太猛烈。然后再加上油炸的蘑菇继续炒一会儿。最后放入盐、孜然和辣椒粉拌匀，大火翻炒30秒后就可以装盘了！

现在你已经学会了如何用蘑菇炒美味的肉片料理！别忘了点个赞支持一下，6发6个数字。如果你想学习其他饭菜，可以看我们首页的其他视频。

(责任编辑：佚名)