在成都吃面，逃不开辣椒的洗礼，直到我发现煎蛋面

在成都吃面，不可避免地要面对辣椒的洗礼，但是在我的发现中，煎蛋面是一种完全不辣的食物。所以，当我听说成都有这种食物的时候，我毫不犹豫地选择了它作为我们要去拍摄打卡的美食之一。

华兴街煎蛋面，是以煎蛋面出名的，店里已经没有人了，但迎面的桌子上摆满了各种卤味和食材的原料。边上的小猫、小孩在店里玩，而一个收银的小姑娘精神不佳。但是好几个和善的阿姨，倒是边在做事，边看着我们笑嘻嘻的。

墙上一水的获奖牌子，各种成都最牛的排名奖状，再看看这个古朴的装修，让我们对这个店肃然起敬。所以我和lulu理所当然地选择了吃一碗不辣的煎蛋面，也想品一品不辣的成都是什么样子。

端上来之前，我们脑海里有各种猜测和想象，尤其是之前吃了两个辣的面。如果要把辣的面比作七尺大汉，脑海里现在已经在脑补窈窕淑女的形象了，就希望它能小清新一点。但当真的端上来一看，就是一碗简简单单的番茄荷包蛋面。其实心里有点失望，但想着大隐隐于市，也许平淡的外表下就是特别好吃。

我和lulu不约而同嘬了一口。。。嗯。。。确实不太好吃。。。就是一碗普普通通的西红柿荷包蛋面。我有点愣住了，心想，不至于吧。于是我又吃了一口。味道非常淡，面条也不够劲道又太细了，口感实在不太好。香倒是挺香，但是和成都的辣香味比起来，实在是香的普普通通，就和家里炒菜的味道一样家常。而且味道后劲不足。之前吃其他面的时候，面下咽了，香味还在口腔里环绕。这碗面下去了，嘴里只留下了寡淡。

看着墙上的各种奖状，我和lulu的心里有些失望。后来我猜测可能这碗面之所以好吃，可能不是因为它本身好吃，而是需要配上各种卤味或者辣味的食物，用其他的味道和它平淡的香味结合起来，大概能出现不同的奇妙反应吧，就好像好酒一定要配上好菜一样。但对于我们，可惜的是，当时实在是吃不下了，因为晚上还有新的拍摄任务也要留肚子，要去吃钵钵鸡啦~

如果这碗有名的煎蛋面，没吃出好味道，是因为我们吃错了，希望看完的当地人能给予我们指正。也希望你们会喜欢我们的文章，照片和去我们主页看我们的视频。希望视频能更直观的带给你们吃饭的愉悦和香气。

(责任编辑：佚名)