企业家张春良曾经问我:“如何在外国品牌和国有品牌垄断的五星级酒店中突出呢？”当时，我与他探讨了一个问题：住这样的高端酒店的人，还有什么痛点吗？我们发现，五星级酒店通常拿手的是西餐，有些国家餐厅也被外包给其他公司经营，但是价格却比外面高很多。这就成了中国客人的痛点。许多中国人住在五星级酒店后还要出来寻找地方吃饭请客，这就...