秋天的餐桌上，我们总是期待一些新鲜美味。今天，我来分享两道简单又特别的海鲜菜肴——鸡蛋炒生蚝和鲅鱼丸子汤，让家人的午餐更加丰富多样。首先，让我们来看看这道南方称之为蚵仔煎的鸡蛋炒生蚝。虽然这里超市称它为生蚝，但我们习惯称为海蛎子。制作方法有些不同寻常：不是直接将两者混合炒制，而是先将海蛎子煮熟，保留汤汁备用。接着，取出...

中秋将至，这个象征团圆的节日里，家人的欢聚和美食是不可或缺的部分。今天就分享几个来自胶东地区的特色菜肴，简单易做，美味可口，让您的中秋家宴丰盛又不失风味。鲍鱼扒排骨用料：猪肋排、鲍鱼、胡萝卜、绿叶菜、葱姜蒜。步骤包括清洗食材，排骨焯水去腥，鲍鱼处理后与排骨一同炒制，加入调料焖煮，最后摆盘装饰。香辣蛏子材料：蛏子、尖椒、...