发现一群野生黑猪：毛长嘴尖体形小巧

今天在附近的山区发现了一群黑色的猪，它们体型较小，毛发较长且嘴尖，体重仅几十公斤。

起初我还以为这些是野生山猪，但询问后得知这是老丁家饲养的一种藏香猪。我对这种独特的猪种非常感兴趣，于是和他聊了很久，了解了许多有关藏香猪的知识。

藏香猪原产于西藏地区

作为猪中的珍稀品种，它们的肉质细嫩且香味浓郁，脂肪含量低，肥而不腻，瘦肉部分则鲜美而多汁。

藏香猪又被称为“人参猪”和“蕨麻猪”，是当地的一种古老畜种资源。

这种独特的猪种主要分布在川西高原、云南、西藏、甘肃甘南及岷县等地。它们是一种原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类，通常在野外自由放养，并且晚上才回圈内喂食。

藏香猪适应了特殊的地理环境和饲养方式，形成了独特的外观特征与生产性能。其主要产地包括四川阿坝州、甘孜州，云南的香格里拉以及西藏林芝地区，还有甘肃的甘南及岷县等地。

藏香猪在品质上具有“六最”的特点：肉中的氨基酸含量最高，微量元素丰富，脂肪含量最低，肠最长，皮最薄，鬃毛最长。它们是当地居民的传统美食。

特别是藏香猪的猪皮，口感弹嫩爽滑，与其他普通猪肉有显著区别；藏香猪生活在海拔3000至4000米之间的高原地带，主要以天然野生植物及果实为食，成年猪平均体重不足50公斤。

由于一些原因，市场上难以买到真正的生态肉品，大部分都是来自大型养殖场的饲料猪。因此，开展生态养殖具有很大的发展潜力。

老丁告诉我他饲养的藏香猪需要至少一年以上的时间才能出栏，体重通常在一百斤左右。这种猪肉零售价格每斤可以达到58元，但目前市场上仍然供不应求。

朋友们，你们见过这样的藏香猪吗？您认为这猪肉卖到每斤58元是否合理呢？欢迎大家留言讨论！

(责任编辑：佚名)