沙特美食之冠：AlBaik贝克炸鸡

沙特阿拉伯的美食文化中，Al Baik 贝克炸鸡可谓是一道亮丽的风景线。其历史可以追溯到1974年9月，创始人之一 Shakour AbuGhazalah 将一家旧仓库改造为沙特的第一家压力炸鸡店，并在吉达的旧机场路正式开张。1986年，Albaik品牌作为商标在沙特阿拉伯注册，进一步稳固了其在市场中的地位。

随着业务的发展和需求的增长，Albaik于1990年在麦加开设了第一家门店，随后在1998年开始扩张步伐，在朝圣地米纳设立三个季节性地点，为朝圣者提供服务。这一战略成功地将他们的服务扩展到宗教活动期间的高需求市场。2001年，他们进一步扩大到麦地那，体现了其对全国市场的深入渗透。

在2002年，Albaik创新推出了名为 Albaik Express 的有限菜单美食广场概念，在麦加的 Diyafa 购物中心设立，这标志着品牌向快餐化和多样化服务的转型。同一年，他们在延布市开设分店，进一步扩张了业务版图。

2006年，Albaik在米纳开立了全球最大的快餐店厨房，专为朝觐期间提供服务，并于同年在延布增设一家分店，展示了其对特定市场和活动的强大适应能力。随着品牌的不断成长，他们将业务扩展至希贾兹地区的布赖代、盖斯姆，并在2015年进一步扩大客户范围。

2016年及2018年，Albaik分别在吉赞和利雅得开设了分店，这标志着品牌开始向更广泛的地理区域扩展。与此同时，在2019年，他们再接再厉，在达曼、东部省开设三家分公司，并在法赫德国王国际机场等地设立主要门店，以及在阿卜杜拉·福阿德和Al马纳尔地区增设了额外的店面。

Al Baik 贝克炸鸡不仅以其高品质的炸鸡产品而闻名于沙特阿拉伯美食界，更凭借其不断拓展业务版图的战略，成功地将自己打造为一个全国性的餐饮品牌。从吉达到麦加、麦地那乃至全国各地，Albaik 都以独特的方式满足了不同地区消费者的需求，成为沙特美食文化中不可或缺的一部分。

(责任编辑：佚名)