新疆和田巴扎特色美食大盘点烤串、鸡蛋饼、曲曲馄饨等诱人风味一网打尽

新疆的和田，这片土地不仅以出产珍贵的和田美玉而闻名，同样也以其丰富的美食文化吸引着无数食客。漫步在巴扎之上，不仅能淘到心仪的玉石，还能品尝到让人难以忘怀的美味佳肴。接下来，就让我们一同回味一下玉石巴扎上那些令人垂涎欲滴的美食。

首先登场的是烤串，这可是闻名遐迩的中国乃至世界美食之一。新疆和田的烤串，其正宗程度远超我们日常所品尝到的。

当地人偏爱原味的烤肉，他们会在羊肉表面裹上一层鸡蛋面糊，使得肉香与面糊的味道完美融合。

烤包子也是一道不可错过的美味。和田的烤包子与我们平时所见的不同，我们是将蒸熟的包子进行烘烤，而和田则是直接烤制生包子，馅料多为羊肉，一口咬下，那独特的风味便跃然口中。

韭菜鸡蛋饼同样不容小觑。这里使用的都是和田本土鸡蛋，蛋黄呈鲜红色。这种鸡蛋饼不仅实惠，只需几块钱就能品尝到一张。

在和田，鸡蛋的吃法多种多样，其中一种独特的吃法是烤鸡蛋。将烤好的鸡蛋撒上孜然，便成了一道令人陶醉的美味佳肴。

包谷面也是当地一道特色美食。将羊肉汤浇在煮熟的包谷面上，再放上一些羊肉和调料。口味偏重的人可能会觉得味道略显清淡。

这是什么？这其实是和田当地的“曲曲”，也就是我们常见的羊肉馅馄饨。汤汁是用西红柿炒制而成，撒上香菜点缀，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

烤玉米，大家都熟悉的一道美食。新鲜的烤馕也是新疆美食中较为常见的一种。

南瓜也可以用来烤制，这无疑让人眼前一亮。

新疆人的夏日必备饮品——被称为“新疆土制啤酒”的饮品，已有1000多年的历史，每年饮用量之大，桶子数量足以绕地球一圈。

这是新疆冰激凌。浓郁的奶香令人陶醉，价格也不高，如果你在夏季来到和田逛玉石巴扎，不妨多品尝几桶。

作为一个既爱玉又喜美食的人，你是否也想亲自去和田巴扎上一探究竟呢？

(责任编辑：佚名)