天啦，这个火锅也太实在了！十荤十素才118，现场炒料看着都香

难以置信的是，在这个视频拍摄的过程中，我发现了这样一家火锅店，它的手工炒制底料令人惊艳。据说这里提供的十种荤菜和十种素菜套餐只需118元，这让我迫不及待地想去品尝一下，看看它是否真的物超所值。这家店由一位本地朋友强烈推荐，位于协信星光天地对面，主打的是独特的荔枝风味火锅。

他们的食材新鲜且丰富多样，特别是他们推出的宠粉套餐，包含十荤十素只需118元，真可谓性价比极高。一打开锅盖，就能看到全手工炒制的底料，连醪糟都是现加的。经典的毛肚、嫩肉片和发鱿鱼等火锅必点菜品，在这里同样品质出众。

初次品尝，我被那醇厚的牛油香气深深吸引，还带有一丝回甜，这就是他们坚持十几年的荔枝味精髓所在。其中，特别推荐的是他们的嫩肉片，选用优质的眉毛肉，口感极佳。我还额外点了一份鱼籽豆花，与嫩肉片搭配，其细腻的口感让人回味无穷，足以证明店家在烹饪上下了功夫。

他们的猪肝处理得与众不同，切成丝状而非常见的薄片，这样即使煮久了也能保持柔嫩，更易于入味。吃起来别有一番风味，令人赞不绝口。搭配干油碟和原汤，让食物的每一寸都浸满香气，口感层次丰富。

店内的干海椒带有胡辣块的独特香气，香而不燥。而他们荔枝味锅底的特点就是越煮越醇厚，长时间烹饪也不会变得油腻或苦涩。别看鱼籽豆花外表朴素，一旦品尝，你就会被其丰富的口感所吸引，绝对超出你的期待。

这家店无论在食材质量还是味道上都让人满意，平均消费仅需20多元，相比普通的盖饭，这里的火锅无疑更具风味和价值。

(责任编辑：佚名)