五道特色蒸菜

五道蒸菜让你吃相宜口舌生香，五道美食都是我在家亲自做出来的。记得点赞收藏起来。

第一道，鱿鱼新做法。鱿鱼切成小圈圈，树上摘的口磨掰掉根部，整齐的摆在盘中。下一个还在吃的鹌鹑蛋，中间摆上切好的鱿鱼，然后加入蒜蓉酱，水开上汽之后蒸六分钟，淋上一圈生抽，有条件的放上葱花，浇上热油，激发香味即可。这样做鲜香入味，喜欢的话您就点个赞收藏试试吧。

第二道，白切五花肉。五花肉，水开蒸20分钟，蒸到用筷子能轻松插入就行。取出后切成厚厚的薄片，空碗中放蒜末、红葱头、小米辣，泼热油激发香味，调味放生抽。不爱吃香菜的多来点一份好吃的，料汁就调好了。五花肉搭配上好吃的料汁，肥而不腻，下酒又下饭，喜欢你也收藏去做起来吧。

第三道，只要在盘子中间扣个碗，放上两只大鸡腿，几片生姜，一把红枣枸杞，上汽蒸个18分钟。等鸡腿熟了加出来过一下冰水，肉质更鲜嫩。碗底的汤汁千万不要倒掉，这是精华。碗中加蒜末，小米辣，柠檬香菜，少许盐，白糖提鲜，一勺生抽。好吃的关键就是倒入刚刚的鸡汁，鸡腿又成块，放入调好的汤汁，搅拌均匀就可以上桌了。喜欢你就赶紧试试吧。

第四道，花开富虾。将去壳的虾仁背上开一刀，再用虾把刀背轻轻敲几下，这样蒸出来就不容易变形。卷在一起2块1斤的秋葵切成小段备用。碗里打入一个蛋，然后把大虾整齐的摆入盘中，和小孩爱吃的秋葵，中间打入一个蛋黄。好吃的关键就是加入蒜蓉酱，水开上锅蒸五分钟，出锅淋上一圈生抽，撒上葱花，浇上热油激发香味。这样做的花开富贵虾蒜香入味，好看又好吃，学会了您就点赞收藏试试吧。

第五道，腐竹蒸排骨。这种新鲜的排骨千万不要焯水，剁好后加一把面粉，用我的手反复抓洗两分钟。利用面粉的吸附性，把里面的血水和杂质全部抓洗出来，再用清水清洗，这样处理完特别干净。碗中加姜末、蒜末、葱花、豆腐，再用热油炝出香味，加盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀后，直接倒在洗净的排骨中，泡好的香菇一勺淀粉，抓匀腌制十分钟。碗底铺上腐竹，再摆上排骨，水开上气大火蒸25分钟。这这样蒸出来的排骨鲜嫩入味，大人小孩都爱吃。

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(责任编辑：佚名)