秋冬季节女性应多食此物，美容养颜补气血，健康又年轻

在秋季来临之际，女性朋友们不妨多摄入一些莲子，它不仅能够滋养身心，还能使面色红润，带来诸多益处。

莲子被誉为美食界的“全能选手”，无论是煮粥、熬糖水还是炖汤，都是不可或缺的食材。它的口感和味道都让人喜爱不已。

中医对莲子有着极高的评价，李时珍将其誉为“脾之果”，意指它对于脾胃健康极为有益。春天可以祛湿，夏天能清热解暑，到了秋冬季节，则有助于润燥养生，莲子的适用范围广泛，四季皆宜。

在秋季干燥的时候，一碗清淡滋润的甜粥是极好的选择。

美龄粥是一道经典美味的甜品。所需食材包括糯米80克、大米20克、莲子20克、山药150克、豆浆800毫升、清水400毫升、枸杞少许以及冰糖30-50克（可供三人食用）。

制作过程简单，将事先浸泡一小时的糯米和大米与其它食材一同加入豆浆中熬煮，待粥体变得绵密后再加入冰糖和枸杞即可完成。莲子的加入使得粥品不仅口感更加丰富，还具有安神养心的作用，可谓家常便饭中的佳选。

咸骨山药莲子粥则满足了那些喜欢咸味的朋友。这道粥以排骨或叉骨250克、山药100克、莲子20克、干贝5颗、姜片和香葱为原料，再搭配100克油粘米以及约1500毫升清水，最后根据口味调整盐和白胡椒粉。

制作时，排骨需提前一晚腌制以去除多余的油脂，并在第二天焯水后与大米、莲子和山药一同煲煮。当粥体达到米粒开花的状态即可享用。咸骨的鲜味与粥底完美融合，莲子提供了细腻滑嫩的口感，让人感到全身舒畅。

无论是甜是咸，莲子都能以其独特的魅力为你的餐桌增添一份健康与美味，值得每个人在日常饮食中多多尝试。

(责任编辑：佚名)