南京美食攻略 必要之旅·南京大牌档

南京大牌档是一家以金陵菜为主的餐厅，位于南京市中山路18号德基广场7层。该店有多个分支，包括狮子桥店、中山陵店、国际广场店、龙江店、夫子庙平江府店、江宁万达店、夫子庙水平方店和鼓楼紫峰店等。

南京大牌档的美龄粥是该店的一道经典菜品，由豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖等食材制成，清淡简朴又营养丰富。前调朴实微甜，中调糯香，后调花香，让人爱不释手。

南京大牌档的酒酿赤豆元宵是一道传统小吃，由酒酿、赤豆和元宵加红糖制成。虾黄豆腐则是选用地产小龙虾黄烹制而成，入口鲜香四溢。此外，南京大牌档的南京烤鸭也是该店的一道经典菜品，酱红色的鸭皮用筷子一插就滋滋冒油，肉香四溢。天王烤鸭包则是用烤鸭肉制成的小笼包，独创且不可不尝。桂花拉糕也是一道清爽小菜，由原料制成，让人印象深刻。

南京大牌档的美食极受欢迎，尤其是节假日时，每个店外面都有很多椅子供排队。为了避免排队，建议去餐厅的时间提前一两个小时，而且考虑到大家的饭点不同，上午10点半或下午4点半之前一定要到。每道菜品量很足，大盆美龄粥和大量的虾黄豆腐等，让人吃不完。南京大牌档是一家以金陵菜为主的餐厅，提供多种经典菜品，如美龄粥、酒酿赤豆元宵、虾黄豆腐、南京烤鸭、天王烤鸭包和桂花拉糕等。

(责任编辑：佚名)