中山必打卡！沙溪老字号冰凌美食坊，传承佳肴盛宴

冰凌美食坊丨中山首站，探寻沙溪老字号佳肴

作为一名资深的美食探索者，抵达中山后的首要任务便是寻觅美味。在广东十大传统美食之乡之一的沙溪，我将其定为我的首站。

在中山流传着一句俗语：品味沙溪，这里汇聚了众多口碑极佳的民间茶点小吃。若您也踏足此地，切勿错过冰凌美食坊。

冰凌美食坊是沙溪久负盛名的老字号美食店，它藏身于自建房底层的一隅，外观不起眼，却已经营超过40年，人气旺盛。平日里人潮尚可，但若周末光临，建议您尽早前往，以免错失招牌美食。

冰凌美食坊以小吃为主，份量适中，与好友同来，更能共享各式美味。这家店铺传承着沙溪的传统美食文化，其特色凌角仔在广州乃至其他地区都难以品尝到。我们用餐时，店内已有众多当地食客，可以说，这里不仅承载了沙溪的美食，更是无数人的共同回忆。

强烈推荐招牌冰花凌角仔。广东人对甜品的要求是清甜不腻，而这款冰花凌角仔恰恰做到了这一点。雪白的凌角仔盛放在装满黄糖水的碗中，视觉上就令人心旷神怡。软糯Q弹的口感与清凉的糖水相得益彰，炎热的中山夏日里，吃上一碗更是舒爽无比。

现点现包的干捞云吞也是沙溪的经典美食之一，薄皮大馅，入口滑嫩，每一口都令人满足。

鸡丝蚬肉粥选用新鲜蚬肉，与鸡丝、粉肠搭配，粥底绵软浓郁，鲜甜可口。

面条、米粉、西米露、甜品等种类繁多，且价格亲民，我们一行人点餐众多却毫无遗憾，每一道菜都令人满意，是一次难忘的美食体验。

地址：沙溪镇港园上大街9号

停车：提供停车位，每小时收费4元

人均消费：10元/份

(责任编辑：佚名)