湖州南浔区古法酱羊肉,味道绝了!
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:85|发布时间:2025-01-07
到了湖州南浔区,古法酱羊肉是一道无法抵抗的美味。从导航APP上查找附近美食,选择了吃羊肉餐厅人气榜第一名的店。餐厅临近马路,不便停车。很小的一家餐厅,也就能放下六七张小桌子,下午两点了还要排队等位。这排队的队伍,蜿蜒伸到街角,可见这家的生意有多火爆。我心里暗自嘀咕,这等位的时间,足够我再开一段高速了。
好不容易轮到我们,我赶紧点了一碗羊肉面,再来一份羊脚和羊鞭。菜单上还有其他菜式,比如什么羊蝎子、羊肉煲,看着都挺诱人的,但我肚子实在太饿了,只能先点这些。 服务员动作很快,没一会儿功夫,热气腾腾的羊肉面就端上来了。那碗里的羊肉,分量十足,比我想象的还要多。碱面劲道爽滑,羊肉炖得软烂入味,汤汁浓郁鲜香,一点儿膻味都没有,还带着一丝丝甜味,真是绝了!
我顾不上拍照,埋头苦吃,饿得前胸贴后背,这一碗面下肚,感觉整个人都活过来了。羊脚和羊鞭也一样美味,肉质紧实,味道鲜美,一点也不腻。我三下五除二就把这顿饭吃完了,这种饱餐一顿的满足感,真是让人快乐。
吃完饭,我注意到邻桌一位小伙子正吃着鸭脚汤,汤里还有干笋和香干,看起来也很不错,卖相极佳。可惜我已经吃撑了,实在吃不下了,只能留着下次再来尝尝。 离开餐厅的时候,我忍不住回头看了一眼,这家不起眼的小店,却充满了人情味和美味。
这次湖州之行,因为这碗酱羊肉,让我对南浔留下了美好的印象。下次来湖州,我还要再来这家店,好好品尝一下那碗让我念念不忘的鸭脚汤,也顺便再试试其他的羊肉菜式。 湖州的酱羊肉,绝对值得一试!
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