夏季做夹馍，试试这款不用烤箱的白吉馍做法

夏季来临之际，享受美食是一件非常愉快的事情。今天我想和大家分享的是如何制作美味又简单的夹馍（白吉馍），这是陕西的传统小吃之一。传统的做法包括使用平底锅干烙或者烤箱烘焙，但这些方法都存在一些问题：用平底锅烙制的话，容易导致内部不熟而外皮硬；而烤箱则会使食物失去水分，口感略显干燥。

自从我拥有了浩诗三明治机之后，我发现了一个完美的解决办法。这款设备不仅操作简便，还能精确控制温度和时间，非常适合用来制作夹馍。接下来我会详细介绍一下使用浩诗三明治机来制作白吉馍的全过程，即使你是厨房新手也能够轻松上手。

所需材料如下：中筋面粉250克、酵母3克、水约120毫升（温）、糖4克、玉米油6克。首先将面粉和酵母混合均匀，然后缓缓加入温水搅拌至无干粉状态，并添加玉米油继续揉合。

面团完成后需进行发酵大约20分钟以增加松软度，之后将其分成五个大小相等的小块。每个小面团搓成长条形后擀成薄片状，再将两头对折并卷起形成螺旋形状，最后压平擀制成1厘米左右厚度的圆形饼。

所有饼胚做好后静置十分钟让其松弛，然后就可以开始使用浩诗三明治机了。先安装好机器上的平面烤盘，并预热3分钟左右。接着将准备好的饼放入机器中，无需额外涂抹油脂。

盖上机器并设定5分钟的加热时间即可自动完成烹饪过程，期间不需要调整火力大小，非常省心省力。当时间到达后打开机器，你会发现这些夹馍已经完美地烘烤好了：外皮金黄酥脆而内部柔软适口。

最后只需将每个饼从中间切开，在里面加入你喜欢的酱料和蔬菜即可享用美味了。这个夏天，有了这样的美食陪伴一定更加美好！

(责任编辑：佚名)