2025年福建米其林指南完整榜单揭晓

2025年福建地区的米其林指南完整榜单现已全部公布

福建省迎来了它的第一版米其林指南，其中五家餐厅荣获一星荣誉，分别位于厦门三间、福州两间。此外，有十七家餐厅被列入了本次的指南名录中，涵盖了厦门、福州和泉州三个城市的不同风味。而更令人兴奋的是那四十七家必比登推介餐厅，每一处都值得探索。

在厦门的小吃摊位中，从沙茶面到姜母鸭，再到海鲜与扁食，各种美食琳琅满目，几乎占据了必比登推荐名单的一半。这充分展示了厦门餐饮界的多样性和高水准，无论是阿忠食坊还是好食来大排档，这些名字都让人垂涎三尺；而“吕娘子红烧牛肉面”这个霸气的名字更是引人注目。

福州的必比登推荐餐厅同样各具特色。花生汤、捞化等福州传统小吃，令许多美食爱好者念念不忘。“没牙伯花生汤”的名字听上去就充满了故事感，“龙窟山饮食店”的名称则让人联想到青山绿水般的宁静环境。

泉州的美食也丝毫不逊色于其他城市。虾仔面、面线糊等地方特色小吃吸引了众多美食爱好者的目光。“张林阿山姜母鸭”这个名字听起来就热气腾腾，“忠记盐烧番鸭”的名字则让人联想到独特的风味。

这份米其林指南不仅为福建的美食界带来了更多的关注，还揭示了许多看似不起眼的小店背后隐藏的独特美味。下次前往福建旅行时，请不要错过这些推荐餐厅，也许你也能发现新的惊喜。这只是个开始，未来几年里，相信福建省内的美食将会更加丰富多彩。

(责任编辑：佚名)