广州番禺沙湾古镇炳记美食探店记

探索广州番禺沙湾古镇，这里不仅历史悠久，而且是平价美食爱好者的天堂。古镇内充满了浓厚的历史文化底蕴和独特的岭南风情。

偶尔想要暂时逃离忙碌的生活节奏，来一次说走就走的旅行。即使预算有限，我们也能在沙湾古镇享受一顿丰盛而实惠的大餐，只需一百元就能品尝到多种地道美食。

珍姨鱼皮角是当地有名的特色小吃之一。狗仔粥以米饭磨成粉与各种食材混合制成，包括虾米、腊肉粒和猪油渣等，胡椒味浓郁，咸鲜可口，让人回味无穷。而鱼皮角小巧玲珑，每一口都是满满的幸福感：外层的鱼肉饺子皮嫩滑有嚼劲，内馅香醇爽滑，蘸上汤汁更是美味无比。

裕记均安鱼饼则以正宗顺德风味著称，其制作工艺已经传承了三代。这里的墨鱼饼、牛肉饼和鲮鱼饼都十分受欢迎，口感鲜美弹牙，令人回味无穷。

传统的凉拌鱼皮是另一道不可错过的美食。这道菜的配料多样且酸咸适中，鱼皮更是脆爽可口，清新解腻，非常适合夏季食用。

沙湾奶牛皇后是一家在纪录片中亮相过的小吃店，墙上挂满了众多明星前来品尝的照片和签名。这里的姜埋奶色泽洁白、入口即化，浓郁的姜味与恰到好处的甜度相得益彰；而巧克力双皮奶则清凉爽口，搭配香浓可口的巧克力，令人一试难忘。

池喳饼店有着悠久的历史传承，自解放以来已有七十载。这家老店以手工制作的传统鸡蛋卷闻名遐迩，店内只有两种口味供选择，且保质期仅限十天。蛋卷酥脆无比，店内弥漫着浓郁的奶香气息；两位师傅娴熟地操作着两台机器，一边是做蛋卷，另一边则是凤凰卷。

漫步在沙湾古镇之中，每走一段距离便能看到一家售卖岭南特色美食的小店或小摊。无论是传统小吃还是现代甜品，在这里都能找到满意的答案。

仅凭一百元预算，你就能在这里度过充实而愉快的一天，享受一场既经济又有趣的旅行体验。

(责任编辑：佚名)