大人小孩都爱的彩椒海鲜焗饭：美味与营养兼备的家庭美食

这份美食无疑能够满足所有人的味蕾。

从我过去制作的宝宝辅食系列到减脂美食系列，最受欢迎的海鲜是虾。不过今天我要带来一个全新的选择——鱿鱼。这次将使用鱿鱼和虾来烹饪一道大人小孩都无法抵挡的彩椒海鲜焗饭。

·准备食材：红绿黄三色甜椒、鱿鱼须、虾仁、胡萝卜和杂粮米饭。

·首先，切好鱿鱼须，将其切成小段。鱿鱼富含钙、磷、铁等人体所需矿物质，对骨骼生长有益，并能促进血液健康。它还含有丰富的牛磺酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，缓解身体疲劳，改善肝脏功能。此外，鱿鱼富含维生素，对于调节内分泌系统和保护心脏非常有帮助。

·切好鱿鱼后，将虾仁切成适当大小的块。用柠檬汁去腥，涂抹在鱿鱼和虾仁上，均匀搅拌并腌制5分钟。

·接着，将胡萝卜切成丁状，然后切开甜椒顶部，并去除内部籽粒。

·热锅加油，先炒鱿鱼须和虾仁至微微变色。加入胡萝卜丁翻炒几下后，倒入米饭。

·继续用中火快速拌炒，添加蚝油、一茶匙盐和糖调味。炒匀后加入少许水，盖上锅盖焖煮1分钟。

·烹饪时间差不多时，进行快速翻炒直至均匀，然后熄火。将米饭装入甜椒内，并在顶部撒一层芝士。

·预热烤箱至210度上下管加热，放入焗饭并烘烤约10分钟。

这份焗饭无论是从视觉、口感还是香气上都能吸引所有人的注意。孩子们会抢着品尝，大人们更是回味无穷。你是否已经垂涎欲滴了呢？制作过程简单便捷，赶快购买食材动手做起来吧。

今天的视频分享就到这里，家人们再见！

(责任编辑：佚名)