米其林大厨教我的六种甜品做法，大人小孩都爱吃

米其林名厨传授的六款甜品食谱，无论是大人还是小孩都会喜爱。

第一道：令人惊讶的是，仅用牛奶和鸡蛋就能制作出口感远超蛋挞的焦糖布丁。它香甜嫩滑，入口即化。只需两个鸡蛋、10克糖、150毫升牛奶，搅拌均匀后过滤至烤碗中，使用空气炸锅以160度烹饪20分钟，即可享用这份美味。快来动手尝试吧。

第二道：这款软糯拉丝的甜品非常受欢迎，甚至有小姐妹摆摊日售百份。在家制作也非常简单，只需蒸一蒸即可。记住屏幕上的配比，这是最不容易失败的食谱，即使冷却也不会变硬。将所有材料混合均匀后过筛，口感更加细腻。覆盖保鲜膜，水开后蒸30分钟，底部无液体即为熟透。待凉后拉扯至面团有弹性，放入袋子中撕成所需大小，沾满煮熟的黄豆粉和奥利奥碎即可享用。这样的甜品至少能卖出20元一盒，建议点赞收藏，有空时可以自己动手制作。

第三道：超市里的奶酪棒一小包就要几十元，而自己在家只需两种材料就能轻松做出二十几个。只需一袋250克的纯牛奶和一袋100克的奶酪棒粉，小火加热并不断搅拌至完全混合，然后放入冰箱冷藏4小时，即可制作出弹滑顺滑、奶香浓郁的奶酪棒。

第四道：无需奶油、打发或开火，就能轻松制作巧克力冰山熔岩。只需将75%的巧克力100克和120毫升热牛奶搅拌均匀至融化，倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时。迫不及待地尝一尝，再来点可可粉，丝滑香醇，入口即化。家里有牛奶吗？快来跟我一起制作这款清凉解暑的牛奶糕，奶香浓郁，口感像慕斯蛋糕一样，非常适合夏天。将400毫升牛奶、35克白糖和40克玉米淀粉搅拌均匀至无颗粒，小火慢煮至浓稠，倒入碗中快速搅拌均匀，冰箱冷藏2小时，倒扣后脱模，撒上椰蓉粉即可享用。

第五道：仅需5分钟就能享用的懒人版提拉米苏，制作简单，人人都能做到。将一盒酸奶和一勺可可粉混合均匀，模具中放入一片吐司、一勺酸奶、可可酱，再加上一层土丝和酸奶可可酱，最后撒上可可粉，冰箱冷藏2小时即可完成自制版懒人提拉米苏。香浓的可可味令人陶醉，赶紧邀请你的另一半一起尝试吧！倒入模具后放冰箱冷藏4小时，轻松完成。迫不及待地脱模，再来点香香的可可粉，丝滑香醇，入口即化，要不要喂你一口？

第六道：只需5分钟就能制作的懒人版提拉米苏同样简单易行。将一盒酸奶和一勺可可粉混合均匀，模具中放入一片吐司、一勺酸奶、可可酱，再加上一层吐司、一勺酸奶、可可酱，最后撒上可可粉，冰箱冷藏2小时即可完成自制版懒人提拉米苏。香浓的可可味令人陶醉，赶紧邀请你的另一半一起尝试吧！

(责任编辑：佚名)