六种美味牛奶甜品食谱:大人小孩都爱吃的家常甜点做法
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:85|发布时间:2024-12-07
六种美味甜品食谱:只需牛奶就能做,大人小孩都喜欢!
第一款甜点是深受大小朋友喜爱的椰蓉小方。这款甜品不仅Q弹嫩滑、入口即化,而且做法非常简单。
- 在碗中加入500克纯牛奶、60克玉米淀粉、20克白糖和20克奶粉,充分搅拌至无颗粒状态。
- 将混合液倒入不粘锅中,在小火下不断搅拌约3分钟,直至液体变得浓稠并能挂在铲子上即可。
- 把煮好的牛奶糊迅速倒入准备好的容器内,并用刮刀抹平表面。然后放入冰箱冷藏两小时左右。
- 冷藏后的牛奶糊完全凝固后从模具中取出切块,在每一块甜品的四个面上均匀地裹上椰蓉粉,即可享用。
第二款是以纯牛奶为基础制作出来的双皮奶,只需几分钟就能在家轻松完成,而且价格实惠。具体步骤如下:
- 准备两盒纯牛奶,并在碗中打入三个鸡蛋分离出蛋黄。
- 将蛋清充分搅拌均匀后加入牛奶和适量白糖,确保两者完全融合在一起。
- 在碗口封上保鲜膜,然后放入已经烧开的蒸锅里蒸15分钟。
- 同时准备一些葡萄干并用面粉清洗干净以去除杂质。
- 当双皮奶煮好之后取出,在其表面撒些你喜欢的水果、葡萄干和白芝麻即可享用。
第三款是口感类似慕斯蛋糕的补钙小甜点,特别适合给儿童补充营养。其制作过程如下:
- 在碗中混合两个蛋黄、30克玉米淀粉、适量白糖以及300毫升牛奶,并充分搅拌至无颗粒。
- 将此混合液倒入锅中小火慢熬直至变稠。
- 然后将其迅速倒进事先准备好的容器里,轻轻摇晃使表面平整。然后放入冰箱冷藏两小时左右即可脱模食用。
第四款是香蕉烤蛋奶甜点,这款甜品有着浓郁的奶香和软糯又香甜的特点,适合做为宝宝下午茶的小零食:
- 将两只鸡蛋、150毫升牛奶及一勺白糖混合均匀。
- 香蕉切片备用。将可重复使用的锡纸碗清洗干净。
- 把调好的蛋奶液倒入锡纸碗中,再放上香蕉片一起放入烤箱中以180度烘烤约20分钟即可享用。
第五款是同第三款相同的补钙小点心。这款甜品的细腻绵软和浓郁的奶香味深受孩子们的喜爱:
- 碗中加两个蛋黄、三十克玉米淀粉、适量白糖以及三百克牛奶,搅拌均匀至无颗粒。
- 将混合液倒入锅中小火慢熬直至变稠。
- 把煮好的液体迅速倒进玻璃容器里,并轻轻摇晃使其表面平整。然后放入冰箱冷藏两小时左右即可脱模切块食用。
以上就是利用纯牛奶制作的几款简单又美味的小甜品,无论是大人还是小孩都能从中找到自己喜欢的那一款!
(责任编辑:佚名)