回忆起上世纪八十九十年代，我曾经频繁出差到重庆、成都以及四川各大小县市。那里真是美食的天堂，哪怕是小饭馆的炒菜也能让我，长沙人，觉得味道不一样。那些时候的“鱼香肉丝”，“宫保鸡丁”，“回锅肉”，“八宝鸭”，“夫妻肺片”，“干煸牛肉”等经典美食，尽管过去了30多年，仍让我记忆犹新，回味无穷。2018年再次游览川菜的大本营...

首次踏上四川土地的韩国明星，在这里被一道传统名菜——鱼香肉丝深深折服。他们的中国之旅在成都展开，这里的四川泡菜给他们带来了前所未有的味觉冲击，让他们真正领略了泡菜鼻祖的魅力。导演韩宗兴以其独特的节目策划，让嘉宾们在这次西游记的拍摄中享受了一次特别的美食体验，没有复杂的环节，只有纯粹的美味。他们造访的是一家位于街头巷尾的...

简易微波烹饪：鱼香肉丝新体验现代生活中的快捷美食探索：微波炉版鱼香肉丝尽管生活节奏快速，美食始终是日常生活中的重要愉悦来源。1.食材准备：选择瘦猪肉150克，切细条，添加适量胡椒粉半小勺、料酒1小勺，以及2勺水淀粉。同时备好姜和蒜各适量，剁成末。还需胡萝卜1根，切成丝，青椒1只，同样切丝备用。另外，准备米醋1小勺，白糖...

有没有一道特别让人垂涎三尺的菜肴？这道美食，在万千美味中脱颖而出，成为了众多食客心中的宠儿。对于许多人来说，“鱼香肉丝”这个名字，就足以勾起无限遐想和期待。作为一道深受欢迎的传统川菜，鱼香肉丝以其独特的风味和多样的食材组合赢得了广泛的喜爱。不包含真正的鱼肉，却能让人感受到如同鱼类般的鲜美，仿佛一道神秘的味觉魔法。当一盘...