一、上海美食攻略1.白斩鸡又被称为三黄鸡，是清代的民间酒店烹制的一道菜肴。它的特点是皮脆、肉嫩、味鲜、形美，受到了很高的赞美。白斩鸡的来源于民间酒店，在清代时期开始流行。最初的做法是煮鸡后切成薄片，食用时随吃随斩，所以被称为白斩鸡或白切鸡。2.鲜肉月饼是一道江浙沪地区非常著名的小吃。它的主要原料是猪肉，并且配有各种调味...

#头条创作挑战赛#新鲜肉类月饼是上海市域内备受欢迎的一种传统小吃，在中秋佳节期间，它成为节日宴席上不可或缺的美味佳肴。历史文化新鲜肉月饼的历史源远流长，不仅作为中秋节的传统食品，更体现了上海地域丰富的饮食文化与历史底蕴。在沪上及周边地区，新鲜肉月饼特别受欢迎，是当地居民喜爱的节日美食之一。制作工艺新鲜肉月饼的制作讲究独...