秋日的美食篇章中，不得不提的就是兴安盟的烤羊腿，它在内蒙古辽阔的土地上闪耀着独特的美食光芒。选用当地优质羊肉，这些羊在草原上自由漫步，以天然草料为食，使得肉质极其鲜美，毫无膻味。制作兴安烤羊腿是一门精细的艺术。首先，新鲜羊腿经过精心处理后，用各种香料进行腌制，让其每一处纹理都饱含香气。接着，将羊腿放入特制的烤炉中，炭火...

一、杜尔伯特草原特色烤羊肉杜尔伯特草原，天高云淡，绵羊悠然自得。这些羊以黄芪、沙葱和柴胡等野生草药为食，畅饮清澈无污染的矿物质水源。杜尔伯特草原的特色烤肉选用当地肥美健壮的羊只，现杀现做，剥皮入锅，加入适量调料，精心烹煮。在享用时，食客们净手后一手执肉，一手持刀，熟练地切割、挖掘、剔除和片割，将骨头上的每一丝肉都吃得一...