人均35元韩式料理测评：火山石炙烤牛五花必点！

##长春热门资讯# 人均消费35元即可尽享美食盛宴。

该餐厅位于摩天活力城的四楼，摩天活力城在店铺选择上颇具眼光。除了优越的地理位置，这里的人流量也相当可观，入驻的多数店铺品质优良。

此次体验是朋友带我探索的一家韩国风味餐厅，其特色在于部队火锅。这家店虽自称"创意"，但主要菜品如熔岩芝士排骨，实际上是现代韩式烹饪风格。这道菜以猪精排为主料，上桌时为半成品状态，现场加热后配以丰富的年糕和土豆，适合三到四人分享。刚热好的芝士拉丝效果出色，然而冷却后会变得较为粘稠，整体口感普通。相比之下，火山石炙烤牛五花则令人印象深刻，薄片肉质搭配蘸料和蔬菜，带有一丝丝炭火香气，美味无比，强烈推荐！鲜虾牛油果考伯沙拉作为主食选项，食材丰富，色彩斑斓，鸡蛋和虾仁的加入使其饱腹感十足。至于明洞辣炒炸酱面，虽然微辣，但与釜山美食相似，配料更为丰富。

环境方面：

餐厅空间较为紧凑，采用了工业风格装修，主要吸引年轻人群，包括白领和学生。价格亲民，性价比高。

服务体验：

由于朋友饥饿难耐，我们点了一份火锅和小食。观察到其他后来的顾客已经上菜，她有些着急，我便前去催促。服务员耐心解释说从点单到现在仅过去了9分钟，正常等待时间约为20分钟，我也不好多说什么。然而没过多久，食物就陆续上桌了。

韩式部落火锅是生食，需要稍作烹煮，味道浓郁，但后段可能偏咸，可添加汤汁调整。份量不算大，但两个普通食量的女性顾客足够享用。起初朋友想点米饭，我建议尝试将辛拉面加入火锅中，结果出乎意料地美味。小食拼盘选用优质食材，口感醇厚，我们甚至打包了剩余的部分。服务员还赠送了一个高质感的手提袋，使得整个用餐体验瞬间提升。

餐厅整体性价比出色，但建议理性点餐，如女性顾客只需一份部队火锅搭配一碗米饭即可满足口味需求，性价比极高！值得一试，无任何消费陷阱。

总体评价，除了主打的排骨菜品外，其余多数菜品表现尚可，不过只有少数几款真正令人印象深刻。

(责任编辑：佚名)