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杭州名菜

中国传统美食种类繁多,融合各地风味与文化传承。其中,宫保鸡丁以川菜代表,鸡肉配花生米和辣椒,口感独特。北京烤鸭则是国际知名菜肴,选用优质鸭子炭火慢烤,肉质鲜嫩,外皮酥脆。东坡肉源自浙江,五花肉炖至软糯香甜,体现了宋代文人苏东坡的美食影响。闽菜中的佛跳墙汇聚名贵食材,如海参、鲍鱼,汤汁醇厚。龙井虾仁则是杭州特色,茶香与虾...

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