新手踏入餐饮行业，主要面临两大路径：自创品牌或加盟成熟品牌。首先明确，若你是餐饮业小白，多数情况下选择加盟一个成熟的品牌更为稳妥。尽管市场上加盟品牌众多，品质各异，但如何挑选一个值得信赖的加盟品牌呢？关键在于前期充分准备。在决定加盟前，不要急于投入大量资金。先储备一些路费，避免过早支付加盟费用、租赁房屋或开始装修。这样...

加盟餐饮究竟能否赚钱呢？其实，加盟餐饮有其优势。就像某些成熟餐饮品牌，它们拥有响亮的名声，比如小王加盟了一家知名火锅店。开业时，凭借着品牌的知名度，顾客纷至沓来，这就是品牌效应带来的好处。品牌方还会在开店各个环节提供帮助，从选址到装修，从食材供应到员工培训，就像给小王配备了一支强大的后援团队。而且，品牌积累的技术和管理...

探讨餐饮业的发展模式：自营还是特许经营？让我们深入分析。据2023年的行业报告，全中国新增餐厅数量高达298万家，开店增长率达到了43%。然而，受整体消费预期下降的影响，上海的许多餐饮业主反映生意变得艰难，尤其在5月之后，营业状况开始下滑。到了10月份，餐饮业经历了一波关门潮，众多投资者在热潮中进入市场后，无奈面对困境...