准备开始制作美味的碱水粽吧！首先，确保你已备齐所有材料：糯米、食用碱和清水（用于调配碱水）、以及清香四溢的粽叶。当然，对美食的热情也是必不可少的元素！第一步，糯米要先来个深度滋润。将糯米放入清水中浸泡，让每一粒糯米都充分吸收水分，这样的粽子煮熟后才会格外软糯。记住，多加些水，因为糯米是个吸水高手。第二步，进入碱水的秘密...