挑食孩子也爱吃的6道家常美食

中秋节即将到来，这是我们每个人最想和家人团聚的时候。作为一名妈妈，我知道在这个时候，有很多美味佳肴要在餐桌上呈现给大家，而这些菜色也都是孩子们最爱吃的。而且我还记得老人常说，秋天的萝卜赛人参，这样的萝卜丸子比肉丸子更好吃。今天我来分享六道家常美食，让我们一起感受这个美好的季节。

第一道：腰缠万贯，是这次中秋节不可缺少的菜色之一。茄子不用去皮，肉末里加姜末、葱花、盐和鸡精、十三香、生抽、蚝油、一勺淀粉，用筷子搅拌均匀，再将茄子均匀的铺在肉馅上卷成这样，倒入一袋小酥肉粉，这才是酥脆好吃的关键。倒入半碗清水调成拉丝酸奶状，再倒一勺食用油用这个脆皮糊炸藕盒炸大虾都非常酥脆。把茄子裹上面糊后六成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出。这道菜色是最适合孩子们的口味的。

第二道：老人常说秋天的萝卜赛人参，这样的做法比肉丸子更好吃。准备白萝卜丝搭配点胡萝卜丝，一勺盐拌匀腌二十分钟。一定要挤干水分加肉末、葱姜末、盐和花椒，有条件的打入两个鸡蛋，再倒入一包小酥肉粉搅成一块再揪一块搓成丸子，六成油温下锅炸，炸至金黄浮起即可。这道菜色是最适合孩子们的口味的。

第三道：如果孩子不愿意吃大虾，那你就试试这样做，一口一个鲜香酥脆，孩子也特别爱吃。首先去壳的大虾加姜、葱、料酒、食盐、胡椒粉、一个聪明蛋抓拌均匀腌制十分钟，然后加一袋小酥肉专用粉抓拌时每个大虾均匀的裹上，再加一勺食用油炸起来会更加蓬松。待筷子下锅急速冒泡逐个下锅炸，中小火炸至金黄酥脆就可以出锅。这道菜色是最适合孩子们的口味的。

第四道：如果你想让孩子们尝试新的食物，你可以教他们如何做藕丸子。然后把藕和均匀的裹上面糊，一片一片往里放，炸至金黄酥脆就可以捞出了。这道菜色是最适合孩子们的口味的。

第五道：如果你想让孩子们尝试新的食物，你可以教他们如何做排骨。18一斤的排骨先剁成大小均匀的块放入碗中，加一勺食用盐和生粉，用清水浸泡30分钟，洗干净挤干水分备用。碗中加蒜末、葱花，用热油炝香，再加一勺生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，将这个料汁倒入排骨中抓拌腌制10分钟。再打入一个鸡蛋，关键点来了，加入一袋小酥肉粉，用这个粉炸出来特别酥脆，还可以炸茄核、藕丸子都很好吃。六成油温下锅炸，炸至熟透外酥里嫩就可以出锅。这道菜色是最适合孩子们的口味的。

(责任编辑：佚名)