八道家常菜让孩子爱上餐桌，天天换着花样吃

如何让孩子爱上的8道家常美味菜肴？简单易学，营养均衡，每天换着做孩子挑食都难！

作为父母，经常会因为孩子的饮食问题而感到烦恼。尤其是当他们开始挑食时，我们希望能为他们提供既健康又美味的食物，帮助他们健康成长。今天给大家推荐8道家常菜，不仅简单易学，还能让孩子爱上吃饭，轻松解决挑食的问题。

1. 番茄炒蛋

所需材料：新鲜番茄、鸡蛋、葱花、盐和糖。

做法步骤：

• 将番茄洗净后切块备用；鸡蛋打入碗中打散，加入少许盐搅拌均匀。
• 锅内倒入适量油加热至五成热时，放入蛋液翻炒至凝固，取出备用。
• 再次加油，先爆香葱花再下入番茄块快速翻炒几下，调入少量的盐和糖。
• 最后加入炒好的鸡蛋继续大火快炒均匀即可出锅。

小贴士：添加少许糖可以平衡番茄的酸味，让整道菜肴更加鲜美可口。

2. 青椒肉丝

所需材料：瘦猪肉、青椒、葱姜末以及酱油和淀粉等调味品。

• 将瘦肉切成细丝，加入适量的酱油与干淀粉拌匀腌制10分钟；青椒去籽切丝备用。
• 热锅凉油下入事先准备好的葱姜末爆香，随后倒入腌制过的猪肉快速翻炒至变色。
• 接着放入切好的青椒丝继续翻炒均匀，调入适量的盐和酱油即可出锅享用。

小贴士：青椒含有丰富的维生素C，不仅营养价值高而且色泽诱人。

3. 蒜蓉西兰花

所需材料：新鲜的西兰花、大蒜以及橄榄油等。

• 将西兰花切成小朵，在沸水中焯烫1-2分钟后捞出沥干水分备用；大蒜切末。
• 热锅中加入适量的橄榄油，下入蒜蓉爆香后立刻倒入西兰花快速翻炒均匀。
• 调入少许盐调味，使整道菜肴更加鲜美可口即可装盘享用。

小贴士：蒜蓉特有的香味能够吸引孩子的味蕾。

4. 土豆炖牛肉

所需材料：新鲜的牛腩肉、土豆和胡萝卜等蔬菜，以及洋葱、盐和酱油等调料。

• 将牛肉切块用冷水浸泡去血水；土豆和胡萝卜切成滚刀块备用；洋葱切片。
• 热锅中加入适量的油，下入牛肉快速翻炒至变色。
• 接着加入洋葱继续爆香后放入土豆和胡萝卜以及适量清水炖煮30分钟至软烂即可出锅享用。

小贴士：牛肉含有丰富的蛋白质，搭配土豆和胡萝卜营养更加均衡全面。

5. 蛋炒饭

所需材料：隔夜米饭、鸡蛋以及青豆和胡萝卜丁等配料。

• 将鸡蛋打散备用；青豆和胡萝卜切丁备用。
• 热锅中加入适量的油，下入蛋液快速翻炒至凝固后取出备用。
• 接着在同一个锅里重新加油，倒入米饭继续翻炒均匀后再加入之前炒好的鸡蛋以及青豆和胡萝卜丁等配料，调入适量盐调味即可出锅享用。

6. 清蒸鸡肉

所需材料：新鲜的鸡胸肉、葱姜蒜、酱油及生抽等调料。

• 将鸡胸肉切成薄片，加入适量盐和料酒腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。
• 在蒸锅中加入适量水烧开后放入盘子，上面铺上一层葱姜蒜末，然后放上腌好的鸡肉继续大火蒸5-8分钟左右即可出锅享用。

小贴士：清蒸的做法能够最大程度保留鸡肉的鲜嫩口感。

7. 水果沙拉

所需材料：苹果、香蕉和橙子等新鲜水果以及酸奶和蜂蜜。

• 将各种水果切成小块放入大碗中备用；加入适量的酸奶拌匀后再调入适量的蜂蜜即可享用。

小贴士：水果沙拉不仅美味可口，还富含多种维生素能够帮助孩子健康成长。

以上8道家常菜简单易学且营养丰富，不仅可以吸引孩子的注意力还能保证他们摄入充足的营养。每天变换着做让孩子百吃不厌！希望这些食谱可以帮助到你让孩子们爱上吃饭并且健康快乐地成长。

(责任编辑：佚名)