日销百份秘诀：揭秘家味黄焖牛腩的独家配方！

秘籍公开：一日内轻松售出百份的家常黄焖牛肉炖土豆！

黄焖牛肉炖土豆是一道家喻户晓的美食，以其鲜香、软烂、营养丰富而深受大众喜爱。这道菜肴以牛肉和土豆为主角，辅以各种调味品和香料，经过精心烹饪，散发出诱人的香气。

准备食材：

牛肉块、经典酱油、醇香排骨酱、鲜美海鲜酱、地道咖喱粉、传统豆腐乳、大料、桂皮、干辣椒、白蔻、草果、食盐、白糖、白胡椒粉、鸡精、味精、植物油、动物油脂、洋葱、生姜片、花生酱、姜黄粉、土豆块、蒜瓣、新鲜青红椒段。

烹饪步骤：

1. 牛肉块洗净，冷水下锅焯水去血沫，捞出备用。

2. 热锅中加入植物油和动物油脂，放入洋葱丝和生姜片爆香，再加入牛肉块快速翻炒，加入排骨酱、海鲜酱、豆腐乳和多种香料，炒匀后添入花生酱和姜黄粉，继续翻炒至均匀上色。

3. 倒入适量热水，将锅中的调料和牛肉充分融合，大火烧开后转小火慢炖约40分钟。

4. 将炖煮好的牛肉连汤汁盛出，去除香料渣后分装入碗中，放凉后冷藏保存。

5. 土豆块煮熟备用。

6. 锅中留少许油，加入蒜瓣和青红椒段炒香，倒入牛肉原汤和煮熟的土豆块，小火炖至入味。

7. 将炖好的土豆块摆放在盘底，再放上牛肉。

8. 在剩余的汤汁中加入新鲜青红椒段，调入适量的盐和鸡精，勾薄芡，淋上少许花椒油，将煮沸的汁液均匀浇在牛肉上即可享用这道美味的家常黄焖牛肉炖土豆。

这道简单易学的家常菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道适合全家人共享的美食。快动手尝试一下，让家中的餐桌也充满温馨与幸福吧！

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*本文为虚构内容，仅供参考，请根据个人口味调整食材比例和烹饪时间。祝您在厨房里大展身手！

(责任编辑：佚名)