大型美食广场概念公众开放(意大利美食集锦La Centrale)

在迈阿密热烈期盼下，独特的意大利美食集锦La Centrale终于揭开了其宏大的面纱。这座名为Le Centrale（发音为 Chen-TRAH-leh）的美食广场位于南迈阿密大道701号的布里克尔中心区，是该品牌继亚特兰大和波士顿之后首次扩展的美食地标。

这个占地40,000平方英尺、跨越三层的空间，容纳了多达14家各具特色的意大利餐厅和5个酒吧，拥有超过600个座位供食客们尽享。从速食窗口到轻松的餐饮区，再到精致的室内用餐场所，美食选择琳琅满目。同时，这里还设有零售区域，精心挑选了逾1,000种意大利商品，包括肉类、鱼类、面包、奶酪等日常食品杂货，以及多达500款不同的葡萄酒品牌。

La Centrale的一楼借鉴了意大利传统的市场风格，提供从早餐到晚餐以及周末早午餐的快捷美食选择，特别强调了地道的意大利街头风味。这里有六种即买即食的选项，包括咖啡、沙拉，还有专门供应披萨和意面的餐厅，以及一家洋溢着西西里风情的咖啡馆。

在二层，你可以探索三个独特的室内用餐餐厅：以肉类为主的Carne餐厅、主打海鲜的Peace餐厅，以及崇尚植物食材的Stagionale餐厅。此外，这里还设有Aperitivo Bar和由意大利巧克力巨头Venchi经营的巧克力与冰淇淋专门店。

三层则是葡萄酒爱好者的天堂，这里有一家主要专注于意大利佳酿的酒廊，一家提供小份菜单的托斯卡纳风格酒吧，以及一个品鉴室。此外，La Cucina烹饪与活动工作室也设在这一层，它是一个多功能空间，可举办烹饪课程、私人聚会、签名会、客座厨师表演和葡萄酒品尝等活动。

对于希望在家里复刻美食的顾客，La Centrale提供了个性化的购物服务。食客可以在餐厅内的杂货菜单上选择所需食材，然后由服务员代为记录。在客人用餐期间，专业的私人购物员将为您收集食材，待您用完餐后，所选的商品将会打包好，等待您带回家享用。

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(责任编辑：佚名)