只为一口美味，连续三天光顾1891号店的水煮牛排

连续三天来1891，只为那一口独特的水煮牛排。在重庆的众多美食中，庖丁家是我最钟爱的牛肉火锅之一。精选上好的牛肉和鲜亮的汤底让人难以抗拒。

最近，位于南滨路东原1891A馆L2层的1891店重新开业了，环境焕然一新，从商务风转变为现代侘寂风格，拍照效果极佳。作为忠实粉丝，我自然要来尝鲜。

推荐菜品

甄选水煮牛排：精选2岁高山放养的小黄牛肉，经过涮、煮、切、蘸等步骤，入口即化，肉质厚实多汁。配以刀叉享用更是增添仪式感。

九秒嫩牛肉：只需烫九秒的牛肉，口感极佳，保留了牛肉原本的鲜美味道，喜爱牛肉的朋友闭眼点单也不会错。

吊龙牛肉：肉质新鲜，纹理清晰，略带油脂，煮熟后带有油香味，鲜嫩多汁，满足感十足。

鱼籽虾滑：口感Q弹，加入鱼籽后的味道更加丰富。咬下时爆开的鱼籽更是令人回味无穷。

除了经典菜品外，这次回归还推出了一些新品：企鹅跳水、水果肥牛、鲜蒸牛肉、雪茄香菜虾、黄油吐司面包、橙香番茄冻、薄荷酸奶卷和拉丝鲜果杯。喜欢吃牛肉的朋友可以尽情尝试。

此外还有青提柠檬茶等饮品，为这顿美食之旅增添更多乐趣。这家店几乎没有任何雷点，喜欢重庆火锅或牛肉的朋友们值得一试。

(责任编辑：佚名)