盘点广西最名气大的9道美食，感受广西菜的独特风格！

盘点广西名气最大的九大名菜，看看有没有您吃过的？

第一、阳朔啤酒鱼。

阳朔啤酒鱼是一道独特的美食，它使用漓江里面的鲤鱼为原材料，搭配上桂林啤酒进行烹饪，这种融合使得口感清新且鲜嫩，给人一种湘菜饮食风格和本土饮食文化的完美结合。

第二、灵马鲶鱼。

灵马鲶鱼是武鸣区的一道名菜，因为来源于武鸣区的灵马镇，所以得名。这道菜注重食材的原汁原味，使得鲶鱼的口感很细腻，做到了鱼肉入口即化。

第三、白切土鸡。

白切土鸡是广西的一道名菜，它用上等的土鸡为原材料，搭配上独特的酱汁，使得鸡肉的口感与众不同，吃上去清新又不油腻。

第四、荔浦芋扣肉。

荔浦芋扣肉是广西荔浦地区的一道传统名菜，这道菜使用芋头和五花肉为原材料，通过蒸煮的烹饪方式制作而成，在荔浦地区大大小小的宴席上，都要有荔浦芋扣肉这道菜。

第五、沙虫刺身。

沙虫刺身是广西北海等沿海城市的传统小吃，这道菜是广西海鲜料理中的极品，很多外地游客可能吃不习惯，但在当地是最美味的食材。这道菜的口感特别鲜脆，而且营养价值极高。

第六、梧州纸包鸡。

纸包鸡是梧州市的传统美食，这道菜需要用到上等的三黄鸡为原材料，搭配上独特的酱汁，再使用独特的烹饪方式制作而成。这道菜将鸡肉的鲜味最完整地保留了下来，是一道色香味俱全的名菜。在梧州市，大大小小的宴席上，都有纸包鸡这道菜。

第七、武鸣柠檬鸭。

武鸣柠檬鸭是武鸣区的一道地方名菜，这道菜吃起来最大的特点是，柠檬的酸味和辣椒的味道完美地融合了，使得口感非常独特。这道菜在夏天的时候食用，还有解暑和开胃的功效。

第八、全州醋血鸭。

全州醋血鸭是全州市的传统小吃，广西的东北部和湖南的永州、邵阳等城市，都有吃血鸭的习俗。全州的血鸭，将醋的味道和鸭血的味道完美地结合了，这种酸辣的口感，让本地人和外地游客深深地喜欢上了。

第九、横县鱼生。

横县鱼生是横县地区的传统美食，这道菜特别讲究食材的原汁原味，把鱼肉的鲜味发挥到了淋漓尽致。横县人将新鲜的鱼肉和蔬菜进行搭配，这种口感堪称一绝。

广西菜虽然不如湘菜和粤菜那么知名，但广西菜也有自己独特的风格，广西菜是被严重低估的菜系之一。广西菜还有很多好吃的菜肴，还需要各位去探究。您认为广西菜中，还有哪些美味？欢迎您在评论区留下精彩的评论。

(责任编辑：佚名)