带您寻味赣州客家美食(赣州客家美食)

说到过年，你会想到哪些传统习俗和美食？对于生活在赣州的人来说，腊味、米果、擂茶等极具客家特色的美食是必不可少的。为了让大家更好地了解赣州的传统文化与美味佳肴，“江西赣州文旅”抖音号特别推出了《虔城暖冬 寻味客家 这个年在赣州一起过》节目。

赣州特色美食推荐

• 赣南小炒鱼：这道菜以其独特的烹饪手法和鲜美的口感，深受人们喜爱。
• 赣南脐橙：作为赣州的特产之一，赣南脐橙甜而不腻、汁多肉厚，是馈赠亲友的好选择。
• 瑞金牛肉汤：在寒冷的冬天里来一碗热腾腾的牛肉汤，不仅暖身还能滋补身体。
• 会昌豆干：以其独特的制作工艺和鲜美的口感闻名于世。
• 石城芋饺：软糯香甜，是当地人宴请宾客时不可或缺的一道美味佳肴。

除此之外，还有许多地方特色美食值得尝试：

• 于都珍珠粉
• 龙南凤眼珍珠汤
• 全南猪红汤
• 安远三鲜粉
• 崇义水饺
• 信丰萝卜饺
• 大余南安板鸭
• 赣县黄元米果
• 上犹全鱼宴
• 南康荷包胙
• 崇义酸枣糕
• 宁都肉丸
• 定南酸酒鸭
• 寻乌酿豆腐
• 兴国四星望月

赣州的客家美食种类繁多，每一道菜背后都有着独特的文化故事和制作工艺。你最喜欢哪一道呢？欢迎在评论区分享你的答案。

虔城暖冬 寻味客家

这个年在赣州一起过！

通过上述推荐，希望大家能够更好地体验到赣州的独特魅力，并感受到浓浓的家乡味道。

(责任编辑：佚名)