神湾菠萝炒饭：广东特色美食

神湾菠萝是广东省中山市神湾镇出产的一种具有特色的水果。外形呈圆锥状，果皮厚实，有着鲜美多汁的果肉，口感甜润爽口，且营养丰富。神湾菠萝因其独特的香醇味道和口感而备受称赞，是当地的一道特色美食。

菠萝炒饭是一道以神湾菠萝为主要材料的美食佳肴，加入了米饭、蛋类、蔬菜等辅料，并经过烹饪制作而成。菠萝炒饭口感上具有酸甜可口的特点，同时还带有一份清新的香气，令人食欲大增。

具体到烹饪菠萝炒饭的步骤如下：

1.准备好所需材料，包括神湾菠萝、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜等。

2.将神湾菠萝去皮去核后切成小块，将鸡蛋打散备用。

3.将胡萝卜、豌豆等蔬菜洗净切成小粒备用。

4.热锅加油，放入葱姜蒜爆香后加入鸡蛋炒散。

5.放入米饭，翻炒均匀后加入菠萝块和蔬菜粒。

6.最后加入盐、味精、生抽等调料，翻炒均匀即可出锅。

食用菠萝炒饭时，可以感受到米饭的软糯和神湾菠萝的清甜，同时蔬菜的口感也为整道菜品增添了一份清新的口感。菠萝的天然酸味和大量的果胶成分还有助于消化和排毒，是一道健康美味的佳肴。

神湾菠萝炒饭是一道体现了广东特色美食的佳肴，口感独特，香气四溢，是一道美味可口的家常菜。

(责任编辑：佚名)