探访浙江嘉兴，寻找地道美食，菱角与南塘，一场味蕾的盛宴！

在江南水乡嘉兴，有一种美食深受当地人喜爱，那就是“南湖菱”。这不仅仅是一种食物，更承载了深厚的文化情感。南湖菱以其独特的口感和丰富的用途赢得了人们的青睐。生吃时，它甜如蜜糖；熟食后，则散发出香糯的滋味。无论是作为菜肴的配料，还是制作糕点、酿酒或制糖，南湖菱都能展现出其独特的魅力。

南湖菱的特点是形状圆润无角，两端光滑，皮色青翠，肉质鲜嫩且皮薄多汁，香气扑鼻。每年的8月至10月是新鲜南湖菱上市的季节，但得益于现代的保鲜技术，人们一年四季都能品尝到这种美味，尽管新鲜的总是更胜一筹。

在嘉兴的南湖景区内，有一个特别的“南湖菱文化园”，它以小巧而精致的方式展示了南湖菱的魅力。园区内的设计充满了创意，如卡通形象和菱角形状的竹制吊灯，都让人眼前一亮。这里不仅有介绍南湖菱生长过程的展览厅，还通过图片、标本和多媒体等形式让游客深入了解其历史背景。值得一提的是，在马家浜新石器时代遗址中发现的一只碳化菱，与现代的南湖菱相似，历史可追溯到约6000年前。

园区内还有一部以皮影戏形式制作的动画短片，讲述了孙悟空如何将天上仙女的馄饨碗打翻，使其落入南湖，从而幻化成南湖菱的故事。这个故事赋予了菱角吉祥的象征意义，因其形状酷似元宝。

“菱食空间”是园区内的一个休闲区域，可以在此品尝到美味的菱米露和点心，同时享受湖边的宁静环境。这里不仅提供舒适的空间阅读，墙上的装饰画和照片也都与南湖菱紧密相连，营造出浓厚的文化氛围。

如果你来到嘉兴，别忘了参观这个充满趣味又富有文化内涵的“南湖菱文化园”，感受那份属于南湖的独特风味和深厚的历史底蕴。地址位于南湖景区内，靠近壕股塔，沿着成功堤往里走，按照环南湖绿道和指示牌指引，就能轻松找到这里。

(责任编辑：佚名)