日料爱好者探店，赶上大力度活动自然不能错过

作为一名日料爱好者，最近有幸探访了一家位于济南恒隆广场西翼五楼的九丁目吉田餐厅。店内装潢精致典雅，充分展现了日本传统的风格。

首先尝的是中华海草和日式泡菜，前者清新爽口，后者酸甜微辣，让人回味无穷。

接着是炸鸡块，外皮酥脆而不腻，里面的鸡肉鲜嫩多汁，轻轻一咬便能感受到淡淡的奶香味道，十分诱人。

刺身拼盘虽然分量不大，但三文鱼的肉质肥厚且富有弹性，甜虾则以其鲜美的口感和紧致的质地给人留下深刻印象。北极贝与蟹柳也同样出色，让人感到物有所值。

秋刀鱼烹饪得恰到好处，浇上柠檬汁可以有效去除腥味。不过，这里的味增汤却不太符合我的口味，感觉有些许腥气，与一般的日料店味道截然不同。

寿喜锅的颜值非常高，肥瘦相间的牛肉、嫩滑豆腐和鲜美蔬菜等食材搭配得恰到好处，一定要注意不要煮得太久，以免影响口感。甜度适中，非常美味。

豚骨拉面是我这次用餐中最喜欢的一道菜，汤头鲜美，面条筋道十足。如果我吃得再少一些的话，真想一口气喝掉整碗面。

寿司是由厨师现场制作的，并直接送到我们面前。米饭软糯甘润，包裹着新鲜食材，还带着手工制作的独特温度和风味。

在享用美食的同时，还能近距离欣赏到大厨们行云流水般的烹饪技艺，这无疑是一种非常独特且有趣的用餐体验。

这次点的三人套餐无论是从食材品质还是口味方面都令人满意。如果有机会的话，下次一定要尝试一下这家店的自助餐服务。

(责任编辑：佚名)