赵寻味安金烤肉：惊艳融合日韩风味，共享美味盛宴

【赵寻味先生】安金烤肉，品质远超预期，让人不禁感到相见恨晚。我平时对日式烤肉情有独钟，因其更注重食材的品质；而韩式烤肉则调味丰富，偏重口味的层次感。然而这家店铺，巧妙地融合了两种风格的优点。

位于恒隆六层，乘坐直梯直达，环境优雅宜人。四人同行选择了468元的四人套餐，小菜和调料接连不断，南瓜汤更是不限量，随时可添。

菜肴陆续上桌，瞬间摆满餐桌，才发现四人的份量实在丰盛，甚至一张桌子都难以容纳。

首先品尝的是蔬菜沙拉，其中虾仁个大味美，分量充足；海鲜饼香气扑鼻，有嚼劲，海鲜的味道隐约可辨。

接下来的什锦炒菜，粉丝鸡蛋丝与青菜搭配清爽可口，蛋黄虾仁软炸外酥里嫩，鱼子酱的晶莹点缀更是妙不可言。

进入烤肉环节，牛肉均为原切肉片，品质上乘，雪花纹理和鲜嫩的质感一目了然。

首先烤牛五花，变色即可食用，搭配酸甜的洋葱汁，美味瞬间在舌尖绽放。接着是板腱肉，几乎入口即化，四人齐声称赞其嫩滑口感。安格斯小排同样名不虚传，鲜嫩多汁。

服务员手法娴熟，三盘牛肉转瞬烤好，香气四溢，令人回味无穷。

随后猪肉登场，大块的猪五花油光满面，虽然与牛肉相比稍显逊色，但搭配生菜蘸酱同样美味可口。我发现烤肉的技术也至关重要，服务员先烤两面，再剪成小段，立起来烤，确保四面都烤得焦黄。

最后将蔬菜和菠萝放在烤盘上，立刻锁住清甜，别有一番风味。此时腹中已饱胀，却还有一大盘咖喱饭和一碗日式拉面等待享用，这是要让人吃个够吗？

这份套餐四人根本无法吃完，六人食用也绰绰有余。无论是食材、口味还是服务，这家店铺的水平都远超一般商圈店，值得多次光临！

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(责任编辑：佚名)