天然控糖减脂花样美食,水都可以少了;
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:86|发布时间:2024-12-26
在日常生活中,很多人都喜欢制作一些健康美味的小吃。其中一种非常有名的就是用纯天然食材制作的控糖减脂花样美食了!
山药和紫薯是绝配,不但营养丰富,还很高颜值呢!而且,这两个食材都是低脂肪、高膳食纤维的好选择,对于血糖的影响比较小。所以,主食适当用薯类代替精白米白面更有利于控血糖哟!
最近,我尝试制作了一款山药紫薯饼,虽然无糖无添加,但成品软糯香甜,比馅饼还好吃呢!这个饼适合老人、小孩、控糖、减脂等任何人群食用。当然,之前我也提到过蒸的那一大锅山药、紫薯、南瓜、地瓜了,是不是?
今天,我想跟大家分享一下如何制作这个美味的小吃哦!
[微风]食材清单
山药泥300克、全麦面粉100克(也可以用普通面粉)、紫薯泥240克、黑芝麻少许
[月亮]操作步骤
1、首先,我们需要准备好食材。取300克山药泥,慢慢兑入全麦面粉,直至和成一个偏软的面团。不需要加水,面粉尽量少用,这样做出来的饼才软糯不硬。
2、接着,我们需要处理紫薯泥。根据需要稍做处理,如果过干就加入少量纯牛奶,如果过稀,就掺入少量干面粉。我做的这个什么都没有加,纯紫薯泥分成了30克一个的剂子,直接用手搓圆,搓的过程粘手,手上可沾些干面粉。
3、然后,我们需要将山药面团分成50克一个的剂子,用手捏扁,然后包入紫薯泥,摁扁,做成一个山药紫薯饼的生坯。为了美观,饼坯表面抹一层清水,撒适量黑芝麻饰面。
4、我们需要把山药紫薯饼放进电饼铛里,开小火慢慢煎。煎的时候要注意观察火候,一面煎得金黄了,就翻个面继续煎。两面都煎得金黄熟透后,就可以出锅!
[庆祝][庆祝][庆祝]温馨提示
1、面皮以山药泥为主,遇热易糊,所以这个饼烙的过程一定要抹适量油;
2、山药、紫薯虽然淀粉含量比普通蔬菜高,却是低脂肪,高膳食纤维食物,饱腹感特别强,也就是说同样吃到饱,吃薯类获取的淀粉要比吃米饭得到的淀粉少,对血糖的影响自然小,在总热量不变的前提下,主食适当用薯类代替精白米白面更有利于控血糖。
希望大家可以在日常生活中多尝试一些健康美味的小吃哦!#冬日生活打卡季# #护苗有我2024# #我在岛屿读书# #高饱腹健康早餐# #可以减肥的主食# #无糖早餐推荐# #低脂藜麦山药包# #全麦和红薯做的# #低脂紫薯芋泥薯# #减肥好早餐分享#
(责任编辑:佚名)