南宁特色美食攻略推荐(南宁特色美食推荐)

南宁特色美食推荐

老友粉是一道非常有代表性的南宁美食，以米粉为主料，搭配酸笋、辣椒、牛肉或猪杂等食材，精心烹制而成。其味道酸辣鲜香，爽滑可口，无论是寒冷冬日还是炎热夏日，一碗老友粉都能让人食欲大增 。

柠檬鸭是一道来自武鸣县的特色菜肴，以酸辣椒、酸荞头、酸姜、酸柠檬等佐料与鲜嫩鸭肉完美融合，酸辣适中，开胃解腻，鸭肉鲜嫩，佐料也各有风味，是南宁餐桌上的佳肴 。

粉饺是一道非常独特的美食，用米粉做皮，包入猪肉碎、马蹄、豆角、木耳等多种馅料，口感软糯，味道鲜美 。蒸熟后的粉饺晶莹剔透，油润圆滑，搭配黄皮酱食用，甜咸交融，令人回味无穷 。

卷筒粉是一道非常流行的南宁美食，细滑的粉皮包裹着肉末、豆角、玉米、胡萝卜等配料，再淋上酱油、番茄汁、黄皮酱等调料，撒上花生粉，一口咬下，满口生香，爽滑可口 。

生榨米粉是一道非常有特色的南宁美食，搭配高汤底，可自由选择加入酸笋、辣椒、生菜碎、紫苏等配菜，口感滑爽有劲道，其独特的“酸馊味”是大米发酵后的气息，并非异味，反而增添了别样风味 。

横县鱼生是一道非常新鲜的南宁美食，选材严谨，加工精细，新鲜鱼肉切成薄片，搭配各种调料和配菜，口感鲜嫩滑爽 。

酸嘢是一道非常有代表性的南宁美食，采用当地应季果蔬，如萝卜、芒果、黄瓜等，经酸醋、辣椒、白糖等调料腌制而成，集酸、甜、香、脆、鲜、辣于一身，生津解暑，清新爽口，是消暑解腻的佳品 。

(责任编辑：佚名)