南宁文物苑内的非遗特色菜，如仙境般的美味体验

探索南宁的文化瑰宝，寻找那些隐藏在繁华都市中的非遗特色菜肴。今天，我在南宁的文物苑中找到了一片美食的仙境。

现在的文物苑已经不再是过去的模样了，这里充满了“围炉煮茶”的温馨氛围，但【阿谋美食】依然保持着原有的魅力与风格。走进这片充满历史气息的地方，你会发现这里的每一道菜品都独具匠心。

坐在风雨桥上，一边品尝着非遗的民族特色美食，一边欣赏着四周仙气缭绕、美不胜收的景致，仿佛置身于世外桃源之中。

除了令人陶醉的景色之外，“阿谋美食”的菜品更是让人赞不绝口。无论是聚会还是招待朋友，这里都是绝佳的选择，因为它们家的每一道菜都充满了广西的地方特色和风味。

红糟酸汤鲈鱼

这道菜肴不仅有整条炸过的鲈鱼，还配有蛋饺和其他配菜。其中最令人惊喜的是它的汤汁，带有浓郁的酸辣味，让人食欲大增；而其独特的香味则仿佛冬阴功汤一般诱人。

黑醋陈皮香牛筋

这道菜品中的牛筋口感恰到好处，既有一定的嚼劲又不至于过于硬实。在咸辣的基调中融入一丝甜味，让人回味无穷。

巴马长寿豆腐圆

每一个圆润饱满的豆腐包裹着丰富的馅料和浓郁的汤汁，吃起来鲜美可口；只是由于温度较低，未能体验到其最佳风味。

糯米猪血肠

这里的猪血肠软糯细腻，表层却富有韧性。这种独特的口感搭配自制辣椒酱，即便是不喜欢传统猪血制品的人也会爱上它。

上汤时蔬

这道清甜可口的蔬菜汤底，在外面的餐馆中总是比自家烹饪得更加美味；其受欢迎程度在整个餐桌上无人能敌。

店名：阿谋美食
人均消费：50元起，价格灵活多变
地址：南宁市青秀区古城路21-7号民族文物苑内

(责任编辑：佚名)