冬游建水：泡温泉、尝草芽米线与烧豆腐的惬意之旅

冬游建水（一）

冬季里最惬意的事情莫过于泡温泉了。温暖舒适的环境让人身心愉悦。于是我们相约前往曲江温泉享受一番。曲江位于云南的建水县内，这里不仅交通便利，高铁直达，而且是一个集美食、紫砂陶和历史文化于一体的旅游胜地，非常值得一探究竟。

午餐时分，我们在古城里品尝了当地有名的草芽米线和烧豆腐。草芽是一种生长在河边的独特食材，口感脆嫩鲜美，搭配滚烫的肉汤和柔软的米线或卷粉，再配上绿油油的韭菜，既美味又养眼。而建水的烧豆腐则是另一道让人难以忘怀的地方特色美食，它是用当地的优质井水制作而成，烤制或炸制后外皮酥脆、内里嫩滑，味道极佳。

为何说这里的豆腐如此特别呢？这得益于当地独特的水资源。建水井水以其清澈透明和甘甜可口而闻名，经过这种水质泡过的黄豆磨制成豆浆后点成的豆腐，质地细腻柔软、味道鲜美且营养丰富，深受游客喜爱。

午餐结束后，我们来到了古城西门附近的溥博泉大板井。这是一处历史悠久的古迹，在当地人心中占据着非常重要的位置。当我们看到那清澈见底的井水时，不禁想要靠近拍照留念。但当有人提醒我们要尊重当地的习俗——打上来的井水不能倒回井里之后，我们便不再随意摆拍了。

在游览期间，我们还发现了一家制作豆腐的手工作坊，这里不仅有各种各样的传统食品出售，还有许多与豆腐相关的纪念品。出于对这些美食的兴趣和喜爱，我们都想订购一些带回家慢慢品尝。

(责任编辑：佚名)