探索成都经典：百年老字号美食之旅

一、成都老字号美食店铺推荐

位于中国西南部的成都不仅是历史与现代融合的城市，更是美食爱好者的天堂。这座城市以其丰富的饮食文化闻名，尤其是对于那些热爱麻辣美食的人来说。下面，我们将为您推荐一些具有悠久历史的老字号美食店，无论是辣味十足还是风格独特的美味，都能满足您的口腹之欲。

1、东珠串串

当提到成都的美食时，“火锅”几乎是无法避开的话题。而除了火锅之外，冷锅串串也是不可错过的经典。在成都的大街小巷，您随处可见串串香的身影。其中，位于成都的老字号“东珠串串”，以其实惠的价格、新鲜美味的食材和种类繁多的小碟，赢得了广大食客的喜爱。特别是他家特制的牛肉串，经过精心腌制后，肉质鲜嫩，每一口都充满着惊喜。

2、盆盆虾

对于海鲜爱好者来说，成都的“盆盆虾”是一个不容错过的美食体验。这种冷锅形式的烹饪方式，将虾蟹、田螺、小龙虾等海鲜装满大盆中，不仅满足了与朋友共享美食的乐趣，更是下班聚会和周末狂欢的理想选择。不仅如此，店内还提供经典冷锅串串供您挑选。

3、舌尖派对·四川小吃集

位于宽窄巷子附近的“舌尖派对·四川小吃集”是品尝地道成都风味的绝佳地点。无论是想在旅行中寻找街头美食的独特魅力，还是希望体验一次全面的味蕾之旅，“舌尖派对”都能满足您的需求。这里不仅有数十种四川名小吃，更是一个将传统与现代融合的新式美食市场。

4、小谭豆花

“坛豆花”，作为成都的传统美食之一，在众多老字号中占据一席之地。“小谭豆花”的冰醉豆腐以其独特的风味和细腻的口感闻名。无论是牛肉豆花，还是排骨豆花，都展现出了四川菜的独特魅力。甜水面、葱油饼等小吃更是让人大呼过瘾。

5、赖汤圆

成都不仅以麻辣美食著称，传统的小吃同样令人难以忘怀。“赖汤圆”作为百年老字号，以其经典的芝麻汤圆而闻名遐迩。软糯的外皮包裹着浓郁的黑芝麻馅，甜而不腻，是老少皆宜的传统美味。

总结

成都的老字号美食店铺不仅代表了这座城市的历史文化，更是现代与传统交融的产物。无论是辣味十足还是风格独特的美食，都能在这些老字号中找到。每一口都是对味蕾的极致享受，也是对四川饮食文化的深度体验。

(责任编辑：佚名)