小暑吃肉也能减肥，没错！脂肪最怕小暑的“好友

美食测评团

你好，小暑！今天我们要分享的一个菜谱可能会让你感到惊讶：吃肉也能减肥！这听起来似乎有些矛盾，但事实上，低脂高纤维的食物确实可以帮助你达到这一目标。尤其是菌菇，它不仅能提高身体的免疫力，还能帮助你悄然穿回S码！

鸡枞菇滑鸡片

今天我们要分享的是一道简单却美味的菜谱：鸡枞菇滑鸡片。这道菜肴不仅口感滑嫩，鲜香味美，而且特别下饭。

准备食材

• 鸡枞菇2把
• 鸡胸肉小半块
• 葱一颗
• 青椒一根
• 红椒一根
• 胡椒粉少许
• 生抽一小勺
• 玉米淀粉一小勺
• 盐适量
• 大蒜两粒
• 糖少许
• 植物油适量

制作步骤

1. 鸡枞菇清洗干净：鸡枞菇需要清洗干净，才能去除里面的沙子和杂质。多洗几遍确保能彻底清洗干净。
2. 切葱: 一棵小葱切成段，将葱白和葱绿分开放。
3. 切青红椒: 青红辣椒各一根，从中间对半切开，将里面的辣椒籽去掉，然后切成丝备用。两粒大蒜去皮后切成片备用。
4. 腌鸡胸肉： 一小块鸡胸肉切成薄片，放入一勺生抽，少许胡椒粉，两片生姜丝，一小勺玉米淀粉，搅拌均匀腌制5分钟。
5. 炒鸡枞菇: 将锅烧热，放入少许植物油，将鸡枞菇放入锅中，开中火翻炒，炒到鸡枞菇出水，继续翻炒到锅中的水分挥发，将鸡枞菇盛出来备用。
6. 炒鸡胸肉: 锅中再添少许油，放入蒜片和葱白，小火翻炒出香味，接着放入腌好的鸡胸肉，翻炒均匀。
7. 加青椒丝和红椒丝: 翻炒十几秒后放入青椒丝和红椒丝。
8. 最后一道操作: 放入炒好的鸡枞菇，根据个人口味调入适量盐，放少许白糖提鲜。
9. 出锅： 最后再来一把葱绿，翻炒均匀后即可出锅。

这道菜肴简直是绝配，鸡枞菇和鸡胸肉的口感滑嫩，鲜香味美。特别下饭！喜欢的朋友千万别错过！

(责任编辑：佚名)