成都小巷子里的人间烟火气(成都小巷子的美食)

花吃嘴儿麻辣烫的隔壁，有一个家庭版的“深夜食堂”，全是温馨的味道。

巷子里的网红食堂

这家花吃嘴儿小食堂藏在成华区望平街的小巷子里，周围全是各种各样的打卡美食店。

一看门头，感觉很小清新，但是进店之后，会发现很多温馨的小摆件，全都是店主这个女版“中华小当家”做出来的。环境没有很出圈，但每个细节里都透露出了温柔。

不是工艺，而是手艺，就是为了让大家感受到家的温度~~在西式餐厅遍地的时候，有这样一家小店为深夜忙碌的人呈上一碗热乎乎的美食，谁能不心动呢？

提到食堂，说起老味道，想起的就是以前的铝饭盒。到这儿来，怎么着也得尝一下招牌老坛酸菜猪蹄锅。汤底是酸辣口味，猪蹄炖得非常软烂！满满的胶原蛋白，虽然是夏天，可还是喜欢来一份儿。最关键的是，还可以往里面加菜无限免费续汤噢~

没有什么特别的菜系，“简约和混搭口味”是这家食堂的特色（贵州菜、云南菜、马来西亚菜都有）。老板去了一次贵州，于是把酸汤带到了成都。

在以卤香和麻辣鸡爪为主的成都，柠香酸辣凤爪成了这儿的特色菜。佐料给得很足，完全无腥味，鸡爪的表皮被烤得焦脆 葱、蒜、小米辣、柠檬放在一起，直接为这道菜注入了灵魂。

煨饭真的是这些菜品的绝佳CP，软糯的番茄搭配米饭，真的有了那种小时候妈妈做出的味道。用砂锅慢慢熬煨，出锅时才会更入味儿。

铁板五花肉

五花肉在店家烤过上桌之后，蘸上酱，裹上生菜蒜片洋葱，不会腻，超级经典。

蜜汁烤猪排

这是另外一道超级美味的猪排。店里的秘密 ingredient是什么呢？

提前预约的宝藏店

在这个物价飞涨的年代，能够找到一家性价比不错的小店简直不易。据老板说，自家的店汇聚了多种口味的美食。人均50的套餐还是能够让大家吃到打个饱嗝~

这家店最大的特色是，如果来用餐一定要记得提前2~3天预定哟，为了保证每天的菜新鲜，所有的菜品都是定量的，卖完就没啦。

刚端上来的番茄煨饭，还在沸腾着冒着热气，手边的钵钵鸡，还是让人垂涎欲滴，酸辣和咸辣口感的交集，是这家食堂最让人难忘的美食秘密。店内的很多菜算是小众菜，没试过的真的可以去试试。

成华区，望平街，

专门去排队的食妹儿懒得跑，

不过路过真的可以去尝试一次，

逛吃逛吃，通通别客气！

花吃嘴儿小食堂：成华区望平街78号院7单元1楼

(责任编辑：佚名)