安顺地道小吃攻略:顾府街上的美食之旅
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2024-09-27
探索安顺,寻觅地道小吃,这是不少食客的心愿。今天,就让我来为你揭开这个美食之谜。
如果你计划在安顺停留一天,那么推荐你探访顾府街——这里的本地小吃最为集中和丰富。大多数人会前往历史悠久的古城,但真正品尝到地道美食的地方,其实是古城大门对面的老街区——顾府街。尽管这里的小吃琳琅满目,但对于外地游客来说,找到真正的美味却不是一件易事。
现在就让我们从顾府街上的一个网红红绿灯开始旅程吧!
首先推荐的是冲冲糕(图1),位于进入顾府街不到百米处的第二个小巷里的鑫荣甜品店。这间拥有几十年历史的老店以其冲冲糕和八宝饭闻名,是品尝当地传统小吃的理想之地。
紧接着,我们来到砂锅饭(图2)的美食之旅。顺着顾府街深入约100米,街道对面的小树砂锅饭为食客提供了美味的选择,一碟凉拌豆腐丝或凉拌红豆与砂锅饭搭配,口感糯软、味道鲜美。
裹卷(图3)是另一个不容错过的经典。在小树砂锅斜对面的巷子口,有多家提供安顺裹卷的店铺,何记和王记都是当地口碑极佳的选择,每一种口味都值得尝试。
油炸豆腐圆子(图4),在卖裹卷的小巷里寻找左记豆腐圆子店。在这里,油炸后的豆腐圆子与土豆一同享用,再配上贵州特有的折耳根辣椒,味道醇香且独特。
程汤圆(图5)位于顾府街深处,沿着街道一路向里走至恒远百货旁的太和街路口,就能找到这家著名的汤圆店。尝试他们提供的三合一汤圆——甜、咸及肉味并存,每一口都充满惊喜。
破酥包(图6),同样在太和街上,红祥破酥包店虽小却人气极高,等待时间可能需要半小时之久。这里的破酥包口感细腻,让人回味无穷。
烙锅(图7)是又一项不可错过的传统美食体验。顺着太和街深入,右转进入的一家平坝刘记洋芋粑烙锅店,老字号的烙锅菜品丰富多样,搭配干辣椒面或水辣椒蘸碟更添风味。
小锅凉粉(图8),位于太和街内,丕敏小锅凉粉总是吸引着众多食客排队等待。这是一处不容错过的美味宝地。
烤小肠(图9)则遍布顾府街各处,每一家的风味都相似,无论选择哪家都不会失望。
顾府街周边还有卢记超薄剪粉、程老六砂锅饭、东门桥饺子、罗记肉饼、丝娃娃、夺夺粉等本地特色小吃等待你去探索。如果你对这些美食感兴趣,我下次将会详细介绍它们的美味之处!
(责任编辑:佚名)